L’Organisation tunisienne pour informer le consommateur (OTIC) a annoncé, mercredi 27 août, le lancement d’une campagne nationale contre la flambée des prix.
Cette action débutera par le secteur des viandes rouges, avant de s’étendre progressivement à tous les produits et services concernés par des hausses jugées excessives, explique l’organisation.
Dans ce cadre, l’OTIC appelle les ministères de l’Agriculture et du commerce, ainsi que les organismes de contrôle, à établir clairement le coût réel de production de la viande rouge.
L’objectif est de s’assurer que la baisse des prix des aliments pour bétail se reflète effectivement dans celui de la viande vendue au consommateur, afin de protéger le pouvoir d’achat des Tunisiens et garantir des conditions de vie dignes.
L’organisation insiste aussi sur la nécessité de publier ces coûts de manière transparente et de fixer un plafond pour la marge bénéficiaire à chaque étape, de la production à la vente, que ce soit chez les grossistes ou les détaillants. Il s’agit de trouver un juste équilibre entre les intérêts des éleveurs et les droits des consommateurs.
Par ailleurs, l’OTIC souligne l’importance de renforcer le contrôle sur l’abattage des femelles et sur leur importation, afin de préserver le cheptel national.
Cette campagne mettra également en lumière les circuits de monopole et de spéculation, pointés comme causes principales des hausses injustifiées. L’OTIC demande une intervention rapide de l’État, le respect strict de la loi face aux contrevenants, un soutien renforcé à la production locale, ainsi que l’instauration de prix basés sur les coûts réels de production.
Pour l’OTIC, protéger le pouvoir d’achat ne doit pas rester un simple slogan, mais constitue un engagement fondamental pour assurer à tous les citoyens une vie décente et sereine.
