Dantata Foods, une entreprise agroalimentaire au Nigeria, s’est associée à Blumberg Grain, un leader américain en solutions de conservation alimentaire, pour construire de nouvelles installations de stockage à Kano en 2024.
L’initiative vise à contrer les pertes post-récolte, qui atteignent jusqu’à 50% de la production horticole au Nigeria. Le projet, débutant au premier trimestre 2024, se concentrera sur le stockage d’oignons ainsi que sur des installations dédiées aux céréales, aux engrais et aux semences.
Grâce à l’expertise de Blumberg Grain, la chaîne du froid et la technologie de l’atmosphère contrôlée seront utilisées pour prolonger la durée de conservation des oignons sur 11 mois, réduisant les pertes post-récolte à moins de 5%.
