Le marché de gros de Bir El Kassâa, qui réunit des producteurs, commerçants et consommateurs, représente un secteur clé pour l’économie tunisienne. Toutefois, son potentiel restait largement sous-exploité, avec une superficie de seulement 25 hectares utilisée sur les 50 hectares disponibles et des infrastructures vieillissantes. C’est dans cette optique que la Société tunisienne des marchés de gros (Sotumag), dirigée par Sofiene Tarmiz, a lancé un ambitieux projet de modernisation et d’optimisation.
Le PDG de la Sotumag a récemment partagé les détails de ce projet lors de son passage sur les ondes de la Radio nationale. Selon lui, des initiatives sont en cours pour moderniser cette infrastructure essentielle et améliorer son rôle dans l’économie nationale. En effet, l’objectif est de maximiser l’utilisation de l’espace et de répondre à la demande croissante des commerçants. Pour ce faire, un vaste programme de réhabilitation est en préparation, incluant la construction de nouveaux pavillons pour accueillir plus de commerçants. De plus, une plateforme d’exportation sera mise en place afin de faciliter l’accès des produits locaux aux marchés internationaux. Par ailleurs, une organisation plus efficace des accès sera instaurée, avec l’introduction de cartes destinées aux différents acteurs, tels que les agriculteurs, les intermédiaires et les détaillants.
Sofiene Tarmiz a également précisé que les efforts pour améliorer l’approvisionnement des marchés portent déjà leurs fruits. Depuis janvier 2024, les volumes de fruits et légumes introduits dans les marchés de gros ont augmenté de 7,7% par rapport à l’année précédente, atteignant un total de 351.642 tonnes. Cette hausse est en partie due à des conditions climatiques plus favorables et à une meilleure organisation logistique, ce qui a permis une réduction significative des prix et un soulagement pour les consommateurs.
En parallèle, il a rappelé que les détaillants doivent respecter les marges bénéficiaires fixées par un arrêté ministériel de 2020. Ces marges sont de 35% pour les produits dont le prix est inférieur à 900 millimes, de 30% pour ceux compris entre 900 et 1.500 millimes, et de 25% pour les produits au-delà de 1.500 millimes.
Dans un souci de transparence, la Sotumag publie chaque jour un bulletin des prix sur son site officiel et sa page Facebook, permettant ainsi aux citoyens de suivre l’évolution des tarifs et de mieux préparer leurs achats. Sofiene Tarmiz a conclu en soulignant que l’objectif est de mieux exploiter le potentiel de ce marché tout en offrant des services modernes et adaptés aux besoins des agriculteurs et des consommateurs.
