La Tunisie s’est imposée comme leader mondial de la production d’olives biologiques, avec environ 144 000 hectares dédiés à l’oléiculture bio, et un secteur reconnu par l’UE, la Suisse et le Royaume-Uni pour la qualité de ses produits, selon l’Agence TAP.
La Tunisie poursuit sa stratégie pour renforcer le secteur de l’agriculture biologique, avec un horizon fixé à 2030. Selon le ministère de l’Agriculture, l’objectif est d’améliorer la gouvernance, de renforcer la qualité des produits et de consolider la présence tunisienne sur les marchés internationaux.
Malgré des résultats prometteurs, plusieurs défis persistent, annonce la même source. La productivité reste limitée par rapport au potentiel disponible, et la valorisation des produits demeure faible, car une grande partie est exportée sous forme semi-brute. A dire vrai, les infrastructures logistiques et les chaînes d’approvisionnement nécessitent également des améliorations pour faciliter le transport et la commercialisation.
Les professionnels du secteur soulignent l’importance de passer de l’exportation de produits semi-bruts à des produits à plus forte valeur ajoutée, afin de renforcer la compétitivité du label tunisien sur les marchés mondiaux.
D’ailleurs, la stratégie nationale prévoit la création de zones pilotes à Sejnane, Kesra, El Haouaria, Majel Belabbes et Hazoua. Ces zones combinent production biologique, écotourisme et artisanat, offrant ainsi un modèle de développement diversifié et durable. Par ailleurs, un système officiel de contrôle et de gouvernance vise à renforcer la crédibilité et la compétitivité du secteur.
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