La Fédération générale de l’alimentation, du tourisme, du commerce et de l’artisanat (FGAT), relevant de l’UGTT, a confirmé l’organisation d’une grève sectorielle de 24 heures après l’impasse des discussions avec le gouvernement.
Selon le communiqué adressé aux syndicats régionaux, le mouvement de grève commencera dans la nuit du mardi 9 décembre 2025 et se poursuivra jusqu’au mercredi 10 décembre à minuit. Tous les établissements et entreprises relevant des secteurs concernés sont appelés à y participer. Les travailleurs devront se rendre à leurs postes le matin, avant de rejoindre les sièges des unions régionales du travail pour des rassemblements.
La FGAT justifie cette décision par le «refus des autorités administratives sectorielles» et par «le rejet de la négociation» du côté du ministère des Affaires sociales. Le communiqué souligne également l’absence de nouvelles tentatives de dialogue malgré les demandes répétées du syndicat, ce qui a précipité l’appel à la mobilisation. La fédération tient le gouvernement pour responsable de ce blocage et appelle les travailleurs à maintenir leur unité.
Derrière cette grève, les syndicats réclament depuis des mois une révision des conditions de travail dans les secteurs de l’alimentation, du commerce et du tourisme, largement touchés par l’inflation, la précarité et la stagnation salariale. Les organisations professionnelles pointent également la détérioration du climat social dans les entreprises, l’augmentation du coût de la vie et la pression croissante sur les travailleurs, notamment dans les activités saisonnières.
