Le jeune entrepreneur tunisien Samir Aouni, originaire de Sidi Ali Ben Aoun, Sidi Bouzid, a lancé “Chebla pour les huiles alimentaires” en 2011, même s’il avait un parcours en informatique. Il s’est concentré sur l’huile d’olive, comme sa famille le faisait depuis longtemps, et ça a marché! Récemment, sa boîte a gagné trois médailles d’or dans des concours internationaux, en plus des huit de l’an dernier, selon les informations de l’agence TAP.
Sa stratégie? Faire des huiles de qualité avec de bons ingrédients et des machines modernes, en se concentrant sur certains marchés. Pour vendre ses produits partout, il participe à des expositions et des concours, et veut même exporter plus. Avec trois usines et des employés permanents et saisonniers, son but est d’être le roi de l’huile d’olive bio en Tunisie. Dans le futur, il veut encore améliorer sa production pour l’export.
