En janvier 2025, le taux d’inflation sous-jacente, excluant les produits alimentaires et l’énergie, recule à 6%, contre 6,3% en décembre 2024. Les prix des produits libres (non encadrés) affichent une hausse annuelle de 6,6%, tandis que ceux des produits encadrés augmentent de 3,8%. Les produits alimentaires non encadrés enregistrent une progression de 8%, contre 1,3% pour les produits à prix réglementés.
Sur un mois, les prix à la consommation augmentent de 0,4%, portés principalement par la hausse des prix des produits alimentaires (+0,6%) et des services de santé (+0,9%). À l’inverse, les prix du groupe «habillement et chaussures» reculent de 0,5%, notamment en raison du début des soldes d’hiver à la mi-janvier.
Alimentation: forte hausse des produits frais
Les prix des produits alimentaires enregistrent une hausse mensuelle de 0,6%, notamment en raison de l’augmentation des prix des légumes frais (+3,6%), des viandes d’agneau (+1,7%), des viandes bovines (+1,3%), des fruits frais (+1%) et des œufs (+0,9%). En revanche, les huiles alimentaires voient leurs prix baisser de 4,7%.
Repli des prix de l’habillement
Avec le lancement des soldes d’hiver, les prix des produits d’habillement diminuent de 0,5% en janvier, après une hausse de 1,7% en décembre 2024.
Santé: hausse des services ambulatoires
Les prix des services de santé progressent de 0,9% sur un mois, principalement en raison de l’augmentation des tarifs des services ambulatoires (+1,9%).
