Les recettes de l’huile d’olive en Tunisie ont connu une hausse significative de 58% depuis le début de la campagne 2024, atteignant 5 025 millions de dinars au 30 septembre, selon l’Office national de l’huile (ONH).
Cette performance est alimentée par une augmentation des exportations, qui se sont élevées à 190 122 tonnes, dont 26 483 tonnes d’huile conditionnée, générant 765 millions de dinars. Cela représente une hausse de 45% par rapport à la campagne précédente (2022/2023).
Le prix moyen de l’huile d’olive en vrac exportée s’établit à 26 429 dinars la tonne, tandis que celui de l’huile conditionnée atteint 28 887 dinars la tonne, mettant en avant la valorisation de l’huile d’olive conditionnée sur les marchés internationaux.
Pour la campagne actuelle, la production d’huile d’olive est estimée entre 210 000 et 220 000 tonnes; selon l’Observatoire national de l’agriculture (Onagri). Ce chiffre est légèrement inférieur aux 217 000 tonnes produites lors de la saison précédente; marquant une légère baisse de production.
En 2023, la valeur totale des exportations d’huile d’olive avait déjà atteint 3,8 milliards de dinars, contre 2,5 milliards en 2022. Ces chiffres confirment la forte dynamique du secteur oléicole tunisien, qui continue de jouer un rôle clé dans les exportations agricoles du pays et son positionnement sur les marchés internationaux.
