Groupement professionnel des boulangeries modernes (Conect): bientôt des solutions pour sauver le secteur

Le groupement professionnel des boulangeries modernes relevant de la Conect salue l’attention portée par le gouvernement à la problématique de l’approvisionnement en céréales et dérivés, à la suite de la récente déclaration faite par la présidence du gouvernement lors d’une réunion de travail. Cette réunion a abouti à l’adoption d’un ensemble de directives et mesures importantes concernant le régime organisant le secteur des céréales et du pain, ce qui améliorera la situation de la production du pain dans le pays.

Le groupement saisit, également, cette occasion pour exhorter les autorités de supervision à accélérer la distribution des matières premières essentielles à l’industrie du pain à tous les acteurs du secteur de manière équitable et juste, et ce, dans les meilleurs délais. Cela concerne en particulier le secteur des boulangeries sous toutes ses formes, sans discrimination, afin de leur permettre de reprendre leur activité habituelle et de tenir leurs promesses envers les citoyens en matière de fourniture de pain. Il est urgent de surmonter la crise difficile que nos boulangers traversent depuis plus de six mois en raison du manque de farine et de semoule, ce qui a entraîné la fermeture de nombreuses boulangeries à plusieurs reprises. Malgré les efforts soutenus du groupement professionnel et les promesses répétées des autorités de supervision de résoudre cette crise, aucune solution n’a été trouvée.