Face aux transformations économiques, climatiques et sociales, les filières tunisiennes doivent relever de nombreux défis : pression sur les ressources en eau, variabilité des rendements, fragmentation des exploitations, faible mécanisation et accès limité au financement. Le Fonds ADAPT Investissements accompagne les acteurs privés pour concevoir et mettre en œuvre des projets durables, moderniser les outils de production et de transformation, diversifier les activités, et soutenir la transition écologique du pays tout en créant des emplois locaux.

Les candidatures peuvent être déposées en ligne jusqu’au 19 novembre 2026. Le dispositif prévoit une contribution sous forme de dons couvrant jusqu’à 14% d’un crédit bancaire ou leasing, avec un soutien allant de 1 650 € à 100 000 €. Les projets portés par des jeunes, des femmes ou des organisations professionnelles agricoles et de la pêche peuvent bénéficier d’une contribution allant jusqu’à 20 %. Toutes les informations et le dépôt des candidatures se font via la plateforme : http://plateforme.adapt-tunisie.org

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Les femmes sont également présentes dans le métier de la pêche

L’étude de Harper “Valuing invisible catches: Estimating the global contribution by women to small-scale marine capture fisheries production” examine la participation des femmes à la pêche à petite échelle dans le monde, révélant qu’elles représentent environ 11% de l’emploi total dans ce secteur, soit environ 2,1 millions de femmes. Leur contribution économique mondiale est estimée à 14,8 milliards de dollars par an. En effet, les femmes captent principalement du poisson à terre ou dans les eaux côtières, destinant la plupart de leurs prises à la consommation familiale, tout en vendant également une partie de leur capture.

L’accès aux ressources financières est essentiel pour soutenir les investissements futurs dans l’industrie de la pêche, incluant l’achat d’équipements, de licences, de véhicules et la participation à des formations. Cependant, les exigences de possession d’actifs rendent l’accès à ces ressources difficile, surtout pour les femmes, dont les actifs sont généralement contrôlés par les hommes. Malgré la neutralité de genre du cadre législatif, les pratiques traditionnelles favorisent souvent les hommes, limitant l’accès des femmes à la propriété et à la terre, notamment en matière d’héritage. Même lorsque les femmes sont désignées comme propriétaires, les hommes conservent souvent le contrôle effectif des biens, en particulier dans les zones rurales. Cette situation est exacerbée par la discrimination financière et le manque de données désagrégées par sexe dans les systèmes bancaires, créant des disparités dans l’accès aux services financiers entre hommes et femmes, comme observé en Tunisie et en Égypte.

Les résultats de cette étude de l’Organisation visent à encourager les experts et les décideurs, y compris au sein de la Commission générale des pêches pour la Méditerranée, à améliorer les données sur le rôle des femmes dans le secteur de la pêche et à promouvoir l’équité de genre. 

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Selon les données fournies par l’Observatoire national de l’agriculture (Onagri), les prix moyens à l’exportation ont baissé par rapport à la période correspondante en 2022, passant de 20,1 dinars par kilogramme à 19,6. Cette diminution est principalement due à la baisse des prix des huîtres, qui constituent une espèce importante à l’export, ainsi que des crustacés, des conserves et des semi-conserves.

Les exportations tunisiennes de produits de la pêche sont distribuées sur 39 marchés, avec l’Italie en tête en termes de valeur (35,4%), suivie de la Libye (19,3%), des Émirats arabes unis (12,6%) et de l’Espagne (10,7%).

Cependant, les importations de produits de la pêche en Tunisie ont augmenté, atteignant près de 28,8 mille tonnes en volume, évaluées à 165,5 millions de dinars à la fin du mois de mai 2023. Cela représente une augmentation de 10,8% en volume et une croissance de 10% en valeur par rapport à la même période en 2022. Les prix à l’importation sont restés stables par rapport à 2022, à 5,7 dinars par kilogramme.

La balance commerciale extérieure des produits de la pêche a enregistré un excédent positif de 87,5 millions de dinars à la fin du mois de mai 2023, en baisse par rapport aux 110 millions de dinars enregistrés à la même période en 2022, soit une diminution de 20,5%.

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Les surfaces forestières brûlées ont enregistré, jusqu’au 20 août 2021, une hausse de 322 % par rapport à la même période de l’année 2020.

C’est pour cette raison que la Direction générale des forêts relevant du ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche s’apprête à planter 2 millions d’arbres dans les zones les plus touchées par les incendies de l’été 2021.

En effet, cette campagne débutera le deuxième dimanche de novembre 2021 et se poursuivra jusqu’au mois de mars 2022. Elle vise à soutenir l’effort national de reboisement et de développement de la couverture forestière en Tunisie.

Selon la direction, cette action sera organisée d’une manière participative dans toute la République et avec toutes les composantes de la société civile pour planter les arbres dans les espaces verts, les jardins, les parcs et dans toutes les institutions, notamment éducatives et sanitaires.

Il faut noter que 274 incendies ont été recensés depuis le début de l’année jusqu’au 20 août 2021, soit une superficie de 9 158,2 hectares de forêts brûlées, contre 365 incendies (2 169 ha), au cours de la même période de 2020. Malgré la baisse du nombre des incendies de 25%, selon les statistiques publiées par l’Observatoire national de l’agriculture (Onagri) dans sa note de veille du mois de septembre 2021.

Ces superficies s’ajoutent aux 14 122 ha de forêts brûlées dans les zones militaires fermées (du 20 juin au 2 juillet 2021), sachant que les surfaces brûlées représentent au total 23 280 ha, soit 2,04% de la superficie totale des forêts en Tunisie.

Les incendies sont expliqués, selon l’Onagri, par la hausse des températures, phénomène qui devient de plus en plus fréquent avec les changements climatiques, faisant savoir que les zones les plus affectées par les incendies de forêt en Tunisie sont essentiellement les gouvernorats de Kasserine (13 264 ha) et Jendouba (3 363 ha).

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Une enveloppe de 5,61 M€ (environ 18 M de TND) vient d’être allouée au projet de soutien au secteur de la pêche et de l’aquaculture en Tunisie, visant à l’amélioration de la durabilité de la gestion des ressources halieutiques et aquacoles.

Ce projet s’inscrit dans les objectifs du Programme d’Appui à la Compétitivité et aux Exportations financé par l’Union Européenne et ceux de la stratégie nationale du secteur à l’horizon 2020.

Trois objectifs spécifiques sont poursuivis par ce projet. Il s’agit, d’abord, d’améliorer la connaissance et le suivi des ressources halieutiques, une mission assurée par l’Institut National des Sciences et Technologies de la Mer. Le programme vise également à augmenter la qualité et la traçabilité des produits de la pêche à travers la mise à niveau des services portuaires de Kélibia, confiée à l’Agence des Ports et des Installations de Pêche. Enfin, le 3ème objectif est de contribuer à l’amélioration de la gouvernance des secteurs de la pêche et de l’aquaculture afin de favoriser une gestion durable des ressources halieutiques, permettant ainsi leur meilleure préservation et leur valorisation, notamment à l’export.

Il sera mis en oeuvre sur le plan opérationnel par le Ministère de l’Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche (Direction Générale des Pêches et de l’Aquaculture- DGAq). L’Agence Française de Développement (AFD) s’est vu confier par l’UE la gestion technique et financière de cette subvention.

Le projet financera notamment la remise à niveau en matière d’équipements scientifiques du navire océanographique national « Hannibal », le financement de campagnes d’évaluation des principaux stocks, ainsi que la mise en place d’un dispositif d’évaluation indirecte par échantillonnage scientifique au débarquement, confié à des enquêteurs formés. Le projet renforcera le dispositif national de Suivi Contrôle Surveillance (SCS) des pêches et procédera au recensement de l’ensemble de la flotte artisanale et côtière tunisienne. La mise à niveau du port de Kélibia portera sur la halle à marée et le marché de gros. Un enregistrement informatique des débarquements renforcera la traçabilité des produits, la prise en compte des contraintes sanitaires et limitera la dégradation de la qualité du poisson lors du passage portuaire. Enfin, au titre d’une composante d’appui à la gouvernance et à la stratégie sectorielle seront réalisés des plans de gestion de pêcheries (poulpe et petits pélagiques) et des études relatives à l’exploitation performante des ports de pêche et au développement de l’activité aquacole.

La convention de financement de ce « Projet d’appui à la gestion durable des ressources halieutiques et aquacoles » a été signée le 6 août 2019 à Kélibia à l’occasion d’une visite de terrain réunissant M. Zied Laâdhari, ministre du Développement, de l’Investissement et de la Coopération Internationale, M. Abdallah Rabhi, Secrétaire d’Etat aux Ressources hydrauliques et de la pêche, M. Olivier Poivre D’Arvor, Ambassadeur de France en Tunisie, Mme Sophie Vanhaeverbeke, chef de coopération de l’UE et M. Gilles Chausse Directeur de l’AFD en Tunisie.

A cette occasion, M. Zied Laâdhari a tenu à souligner « l’importance socio-économique du secteur de la pêche et de l’aquaculture pour les zones littorales tunisiennes et la nécessité de renforcer en Tunisie les mesures de gestion durable des pêcheries, comme le propose ce projet ». Il « a remercié l’UE et l’AFD pour leur appui efficace et soutenu aux autorités à l’échelle locale et centrale et s’est félicité de voir la forte motivation des acteurs publics et privés du secteur de la pêche à Kélibia pour ce projet.”

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Selon un communiqué du ministère de l’Agriculture, de la Pêche et des Ressources hydrauliques, les exportations des produits de pêche en haute mer ont atteint, à la fin du mois d’octobre 2018, environ 21 mille tonnes d’une valeur de 422.5 MD, soit une hausse de 31.8% en termes de quantité et 30.32% en termes de valeur par rapport à la même période l’année écoulée.

L’augmentation de la valeur des exportations est due à l’augmentation des exportations de l’aquaculture, poulpes, crabes, thons et crevettes. En effet, les exportations de crabes de mer ont atteint 2612 tonnes en octobre 2018, contre 505 tonnes par rapport à la même période en 2017. Ce qui représente 17.5 MD contre 3.5 MD au cours de la même période l’année dernière.

Les principaux clients pour ce qui est des crabes de mer sont la Thaïlande avec 1325.5 tonnes, suivie par la Malaisie avec 390.6 tonnes, puis le Vietnam avec 302.4 tonnes et l’Italie avec 255.9 tonnes importées de la Tunisie.

En outre, les exportations de daurades ont augmenté pour atteindre 3088 tonnes, contre 1166 tonnes pour la même période de l’année dernière, pour une valeur de 43.8 MD contre 15.2 MD.

En revanche, les importations de produits de la pêche ont atteint environ 37.6 mille tonnes à fin octobre 2018, contre 22.7 mille tonnes pour une valeur de 128.4 MD au cours de la même période en 2017. Toutefois, les importations n’ont pas affecté la balance commerciale des produits de la pêche, qui dégage ainsi un solde excédentaire de 207.9 MD à fin octobre 2018 contre 195.8 MD par rapport à la même période en 2017.

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Selon le ministère de l’Agriculture, de la Pêche et des Ressources hydrauliques, les recettes d’exportation pour la saison en cours ont augmenté de 53.32% par rapport à la saison précédente. Le volume des exportations a, quant à lui, augmenté de 46.6%.

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Les quantités de fruits exportées entre le 2 janvier 2018 et le 29 octobre 2018 se sont élevées à environ 33 829 tonnes d’une valeur de 84 916 MD, contre 23 065 tonnes d’une valeur de 55383 MD au cours de la même période de l’année écoulée.

Cette évolution est due à une stratégie marketing, élaborée par le ministère, pour la saison 2017/2018. La fréquence des exportations sur le marché libyen a connu une hausse par rapport à la même période de 2017, enregistrant une augmentation de 50% en quantités exportées et une augmentation des revenus de 182.4%.

La vedette des exportations n’est autre que la pêche. Les exportations de ce fruit au 29 octobre 2018, atteignent près de 9666 tonnes, pour une valeur de 25.9 MD

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Selon un rapport publié sur le site du ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, les exportations cumulées des produits de la pêche durant les sept premiers mois de 2018, ont atteint la valeur de 311,5 MDT pour 14630 tonnes contre 12108 tonnes au cours de la même période de 2017, moyennant une augmentation de 20.8% en quantité et de 26.1% en valeur.

Ceci est essentiellement dû à l’augmentation significative des quantités exportées de crabes, qui ont généré des recettes de 11.1 MDT contre 1.2 MDT pour la même période de 2017

Plus encore, l’exportation des produits de l’aquaculture a été multipliée par 3 environ par rapport à la même période de 2017 pour se à 26.1 MDT en valeur.

Pour ce qui est du niveau des exportations des poulpes, une augmentation de 17.9 MDT a été enregistrée. Ceci est principalement dû à l’augmentation du prix à l’exportation de 61%.

De même, les importations des produits de la pêche ont aussi connu une augmentation à la fin du mois de juillet 2018. Elles sont passés de 140 MDT contre une valeur 102 MDT au cours de la même période en 2017.

L’augmentation de la valeur s’explique par l’augmentation importante des importations de thon congelé à 7727 tonnes en termes de quantité et 36,5 MDT en termes de valeur par rapport à la même période de 2017.

Au cours des sept premiers mois de 2018, les importations de thon en conserves ont diminué de 2771 tonnes en termes de quantité et de 3.11 MDT en termes de valeur.

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«Malgré des ressources naturelles limitées, la Tunisie a toujours été le berceau des civilisations et le centre culturel et scientifique rayonnement dans le bassin méditerranéen, rien qu’en misant sur l’énergie et la compétence de ses enfants. Force est de constater que la jeunesse tunisienne représente une force motrice permettant à la patrie d’occuper des rangs honorables dans différents domaines de la connaissance », a avancé le ministre

Il a indiqué dans ce contexte que pour remédier aux différents défis du secteur de l’agriculture, il faut commencer par réformer la formation académique et professionnelle. « Cette logique est inscrite dans la politique de l’Etat », a-t-il rassuré, tout en appelant à accélérer les travaux des réformes engagés.

Selon le responsable, nous avons compté pour l’année 2017/2018, 1011 étudiants dans la formation de base en agriculture et de pêche , dont 175 filles et 307 formés. Et d’ajouter que 3 687 Tunisiens ont bénéficiés de sessions de formation continue.

Le nombre total des étudiants inscrits dans les instituts et les écoles supérieurs d’agriculture au cours de l’année académique 2017/2018 a atteint 4029 étudiants. 1023 étudiants ont été diplômés dont 201 licenciés, 156 étudiants diplômés en master et 580 ingénieurs. Le diplôme de médecin vétérinaire a été décerné, cette année, à 52 étudiants et nous avons compté 34 doctorants.

S’agissant de la structuration des fonctions liées au secteur, Samir Taïb a mis l’accent sur l’ impérative implication des étudiants dans la sélection et la conduite de la recherche appliquée et leur ouverture sur le marché.

Il a également indiqué que l’une des mesures à entreprendre est d’engager l’Agence de la vulgarisation et de la formation agricoles à assurer aux étudiants un accompagnement, notamment en matière de travail sur terrain, et ce, en nouant des partenariats avec les praticiens du secteur.

Par la même occasion, le ministre de l’Agriculture n’a pas oublié de rappeler que le ministère de tutelle a élargi son réseau de partenaires en vue d’apporter des petits soins aux établissements du secteur.

Il a conclu un accord-cadre avec le ministère de la Formation professionnelle et de l’Emploi afin de réhabiliter un certain nombre d’institutions de formation en agriculture et pêche et de développer les capacités des deux composantes.

Il a ajouté que le ministère a œuvré au renforcement de la coopération entre la Fondation pour la recherche agricole et l’éducation et l’Agence de formation et de vulgarisation agricoles, pour que les résultats de la recherche soient exploités afin d’augmenter la productivité, améliorer la qualité des produits et accroître leur compétitivité.

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Les exportations des produits de la pêche et de l’aquaculture ont enregistré une hausse de 22.7% pendant le premier trimestre de 2018 comparé à la même période de l’année écoulée, selon les derniers chiffres de l’Observatoire national de l’agriculture (Onagri).
La même source a dévoilé que le volume exporté des produits de la pêche et de l’aquaculture a augmenté de 22.7% en termes de quantité et de 43.9% en termes de valeur. Il a grimpé, en une année, de 4.4 mille tonnes à 5.4 mille tonnes.

Les produits de la pêche et de l’aquaculture ont connu une baisse à l’import de 9.5% en termes de quantité et une augmentation de 13.2% en termes de valeur, soit 9.5 mille tonnes pour une valeur de 46.4 MDT contre 10.5 mille tonnes pour une valeur de 41 MDT durant la même période de l’année 2017.

D’après l’Onagri, le solde des échanges extérieurs des produits de la pêche a été positif, soit un surplus de 53.5 MDT à fin mars 2018 contre 28.4 MDT durant le premier trimestre de l’année précédente. 
Notons que la Tunisie a produit 24 mille tonnes de produits de la pêche et de l’aquaculture à fin mars 2018, soit une augmentation de 4.3% en comparaison à la même période de 2017.

https://lemanager.tn/les-exportations-des-fruits-en-mode-galop-646353851979

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