La Tunisie s’est hissée à la première place mondiale lors de la United States International Olive Oil Competition (USIOOC), organisée à Miami du 27 au 30 mai 2025. Les producteurs tunisiens y ont remporté 55 médailles d’or et 3 d’argent dans la catégorie qualité, ainsi que 17 médailles d’or dans la catégorie santé, devançant des pays phares comme l’Espagne, l’Italie ou encore la Turquie.
Ce concours, orchestré par le groupe suédois GIOOC sous la direction de l’ingénieur tunisien Raouf Chouket, a réuni 140 entreprises issues de 14 pays, évaluées par un jury composé de 12 experts internationaux.
À fin avril 2025, les exportations tunisiennes d’huile d’olive ont progressé de 57,2%, portées par une montée en gamme et une diversification des débouchés, notamment en Amérique du Nord, en Europe et dans les pays du Golfe.
