La Tunisie a exporté entre janvier et mars 2025, 30 017 tonnes d’huile d’olive biologique pour une valeur de 411,2 millions de dinars. Selon les données de l’Onagri, cela représente environ 19% des exportations totales d’huile d’olive du pays, tant en volume qu’en valeur. Toutefois, ces chiffres sont à nuancer par une baisse marquée du prix moyen: 13,70 dinars par kilo pour l’huile bio, contre 26,66 dinars un an plus tôt, soit une chute de près de 49,3%.
Cette dégringolade des prix impacte l’ensemble du secteur. Au total, sur les cinq premiers mois de la campagne 2024/2025, la Tunisie a exporté 157 200 tonnes d’huile d’olive, en hausse de 46,3% par rapport à la même période de l’année précédente. Mais la valeur globale a reculé de 25,8%, confirmant l’effet direct de la baisse des prix mondiaux.
L’Espagne (26,9%), l’Italie (29,8%) et les États-Unis (18,6%) sont les principales destinations de l’huile d’olive tunisienne. En ce qui concerne spécifiquement l’huile d’olive biologique, l’Italie domine largement avec 60% des quantités exportées, suivie par l’Espagne (20%) et les États-Unis (11%).
À noter également: les exportations tunisiennes de produits agricoles biologiques vers 56 pays, ont atteint 22 125 tonnes pour une valeur de 266,5 millions de dinars à fin mars 2025, selon les chiffres de l’onagri. L’huile d’olive biologique représente 87,3% du volume exporté.
