Les dattes tunisiennes, notamment la célèbre variété Deglet Nour, sont appréciées pour leur goût et leur qualité. Elles proviennent surtout des oasis du sud du pays, qui constituent le cœur de cette production.

Cette performance place la Tunisie aux côtés de grands producteurs comme l’Égypte, l’Arabie saoudite ou l’Algérie. Elle montre aussi le savoir-faire des agriculteurs tunisiens et l’importance de la filière pour l’économie locale et les exportations.

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Entre octobre 2024 et janvier 2025, le volume des dattes exportées a atteint 73,3 mille tonnes, soit une augmentation de 4,3% par rapport à la même période de la campagne 2023-2024.

Le prix moyen des dattes a également progressé de 2,5%, s’établissant à 6,55 DT/kg à fin janvier 2025, contre 6,39 DT/kg à la même date l’année précédente.

Le Maroc est le principal marché des dattes tunisiennes en janvier 2025, représentant 29,1% des exportations, suivi de la Turquie et de la France avec respectivement 9,8% et 7,1%.

Concernant les dattes biologiques, leurs recettes ont atteint 27,9 millions de dinars pour 2 922 tonnes exportées, avec un prix moyen de 9,55 DT/kg. Leur part dans le total des exportations de dattes tunisiennes représente 4,0% en volume et 5,8% en valeur, selon les données de l’ONAGRI.

L’Allemagne reste la principale destination des dattes biologiques, avec 25% des quantités exportées, suivie par les Pays-Bas et la France, représentant respectivement 14% et 12% des exportations.

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Selon le rapport “Onagri vigilance” publié par l’Observatoire national de l’agriculture (Onagri), les recettes des exportations ont atteint 874 Mtnd, soit une augmentation de 22,7% par rapport à la même période de la campagne précédente.

L’observatoire affirme que la quantité totale exportée s’est élevée à 140,5 mille tonnes, marquant une hausse de 18,1%. Le prix moyen des dattes a également augmenté de 3,9%, atteignant 6,22 dinars le kilogramme contre 5,99 dinars au cours de la même période de l’année précédente.

Le Maroc demeure le premier marché des dattes tunisiennes, représentant 27,5% des exportations, suivi de l’Italie avec 12,2% et de la France (12%).

Les produits de dattes biologiques ont représenté aussi une part significative des exportations. Durant cette période, la Tunisie a exporté 8 556 tonnes de dattes biologiques pour une valeur de 92,2 Mtnd, avec un prix moyen de 10,78 dinars/kg. Bien que ces produits ne représentent que 6,1% des volumes exportés, ils comptent pour 10,5% de la valeur totale des exportations de dattes.

Il est à rappeler que l’Allemagne est le principal importateur de dattes biologiques tunisiennes, représentant 37% des exportations, suivie de la Belgique et des Pays-Bas.

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Il porte sur le palmier et les dattes en tant que vecteur de rapprochement culturel et de co – développement au sein de l’espace francophone. Il se déroule du 19 au 20 novembre à la maison Leila de 10h00 à 18h30.

L’adresse se situe à Maison Leila, Route Houmt Souk Midoun, en face de la Mosquée Fadloune Midoun, 4810, Tunisie

Le programme comprend la présentation de produits, dégustation, visionnage d’une courte vidéo, des sessions d’artisanat et de musique (16h30 à 18h30)

Plus d’informations par email à douceurs.dattes@gmail.com ou par téléphone au +216 79 24 64.

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Le secteur agricole s’épanouit encore plus… S’ajoute aux augmentations des exportations des produits de la pêche et de l’aquaculture et des fruits de respectivement 22.7% et 76.43%, les dattes-bio ont, elles aussi, enregistré une hausse de 26% en volume 45% en valeur par rapport à la même période de l’année dernière.

Selon le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, entre le 1er octobre et le 30 mai 2018, le volume exporté des dattes bio a franchi la barre de 7638 tonnes d’une valeur de 57.453 millions de dinars contre 6048 tonnes générant 39.573 millions de dinars pendant la même période de 2017.

Cette progression est impactée par l’évolution de 29% des quantités exportées aux Etats-Unis pour s’établir à 1320. Nos ventes vers les Pays-Bas ont enregistré une hausse de 25% et vers marché allemand de 18%. Une progression exponentielle des exportations des dattes biologiques vers le marché espagnol est également à constater : une hausse de 1206% soit 208 tonnes générant 234 mille dinars.

En dépit des différents défis auxquels font face les agriculteurs, ces récentes statistiques ont de quoi donner espoir.

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Durant cette saison, les exportations des dattes tunisiennes ont augmenté de 33.24% en valeur et de 17% en volume, par rapport à la même période de la précédente année, a annoncé le ministère de l’Agriculture, aujourd’hui, 7 septembre 2018.

En chiffres, depuis le 1er octobre 2017 jusqu’à septembre en cours (saison actuelle), nous en avons exporté plus de 125 mille tonnes, pour une valeur de 734.6 millions de dinars. Durant la saison écoulée, les exportations n’étaient que de 107 mille tonnes totalisant une valeur de 551.3 millions de dinars. Selon le ministère, le marché marocain est le premier importateur de dattes. Le Maroc a consommé 34625.2 tonnes des dattes tunisiennes cette saison, soit une hausse de 7% en variation annuelle.

Viennent ensuite l’Allemagne, l’Amérique et l’Inde. Nos exportations vers ces marchés ont crû de 2%, 1% et 8%.

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Selon l’Observatoire national de l’agriculture, plus de 123 mille tonnes de dattes tunisiennes ont été vendues à plus de 80 pays à travers le monde, entre le premier octobre de l’année dernière à la mi-août 2018.

L’exportation de cet “or brun” a en effet généré à la Tunisie plus de 722 millions de dinars.

Le Maroc a importé de chez nous la plus importante quantité de dattes estimée à environ 34 196 tonnes, contre à peu près 27 mille tonnes exportées une année auparavant. Suivi de l’Espagne à laquelle nous avons vendu plus de 10 mille tonnes de dattes contre les 7 mille tonnes durant la même période de l’année écoulée.

Ce produit 100% tunisien a rayonné également sous les cieux des Etats-Unis ! En effet, 8 604 tonnes y ont été exportées, soit une augmentation en quantité de 8% comparativement à la saison dernière.

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Quant à la France, qui était la saison écoulée le deuxième pays plus gros importateur de ce fruit tunisien très prisé, elle s’est classée cette saison en quatrième position avec des quantités importées estimées à 8 604 tonnes.

En cinquième position vient l’Allemagne (7 890 tonnes). Ensuite, l’Italie (7 492 tonnes), l’Indonésie (5 771 tonnes), la Malaisie (4 767 tonnes), les Pays-Bas (4 136 tonnes) et la Belgique (3 354 tonnes).

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Tozeur abritera du 12 au 14 septembre prochain la première édition du Forum international des dattes et des palmiers. Les organisateurs de ce rendez-vous inédit ― la CONECT, la GIZ, et le Pôle de Jerid, ont tenu ce matin une conférence de presse pour présenter l’événement. Détails.

700 millions de dinars: c’est la valeur record des exportations enregistrée par la filière des dattes entre octobre dernier et juillet 2018. Le secteur est aussi d’une grande importance sociale dans la région du Djerid où il est le premier créateur d’emplois, a signifié Nidhal hedfi, PDG du Pôle Jerid.

“À travers ce forum, nous voulons consolider les performances du secteur et trouver les solutions pour les problèmes qui entravent son développement”, a-t-il ajouté.

Douja Gharbi, vice-présidente de la Conect a de son côté souligné l’importance de cette manifestation en tant qu’événement qui va permettre de regrouper tous les acteurs du secteur et de créer de nouvelles synergies et des canaux d’échange d’expertise et de savoir-faire.

Ce premier forum sera aussi l’occasion pour les agriculteurs de la région de nouer de nouveaux partenariats puisque la Conect a invité plusieurs acheteurs potentiels étrangers. Ces derniers profiteront de leur présence dans la région pour rendre visite aux oasis et aux unités de production.

S’étalant sur 3 jours, l’événement verra la participation de plusieurs experts, responsables et professionnels du secteur qui animeront plusieurs panels et workshops couvrant divers thématiques : transformation et conservation, conditionnement, etc.

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Le Forum international des dattes et des palmiers sera également l’occasion de primer les entreprises les plus prometteuses. Quatre prix seront en effet décernés lors de cette manifestation: trophée du meilleur packaging, trophée de l’innovation produit, trophée de la coopération filière, et trophée de la certification et qualité.

“Ce forum est une première expérience qui devrait nous permettre d’organiser le tout premier salon dédié aux dattes en novembre 2019”, a de son côté indiqué le PDG du Pôle Jerid.

Focus sur la valeur ajoutée

Ce Forum vient compléter les activités entreprises par la GIZ dans le cadre du développement des chaînes de valeurs locales dans plusieurs activités ― dont la filière des dattes et des palmiers.

“À travers nos actions, nous souhaitons aider les acteurs du secteur à parfaire leur marketing, de leur faciliter l’accès au marché, et de les accompagner pour améliorer la qualité de leur produit”, a déclaré Karim zaghdane, chef de projet à la GIZ.

Et d’ajouter: “Nous avons également œuvré pour développer l’agriculture contractuelle où l’acheteur ou le transformateur est activement engagé dès l’étape de la culture pour assurer une adéquation entre l’offre et la demande”.

Le responsable à l’agence de coopération allemande a aussi mis l’accent sur la coopération avec les instituts d’enseignement supérieur et les unités de recherche de la région comme vecteur de développement de la valeur ajoutée du secteur.

“Nous avons créé le programme Oasis Startups pour inciter les jeunes entrepreneurs à créer de nouvelles solutions innovantes au profit des acteurs du secteur. Lors du forum, plusieurs de ces startuppeurs exposeront leurs projets”, a-t-il indiqué.

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En chiffres, la quantité de dattes exportée durant la saison actuelle, a franchi la barre de 119 mille tonnes, générant plus de 700 millions de dinars, soit des augmentations respectives de 16,37% en volume et de 32,6% en valeur, comparativement à la saison précédente.

La même source a dévoilé, en effet, que l’épanouissement de l’exportation des dattes provient essentiellement du développement du modèle d’export. Et d’ailleurs, l’on récolte les fruits de cette stratégie bien rodée sachant que la Tunisie a été en mesure d’exporter les dattes à plus de 80 pays.

Pour ce qui est marchés traditionnels, l’Espagne s’est tiré la part du lion en recevant +49% des quantités exportées et le Maroc +25%.

Des marchés nouveaux ne sont pas en reste. Les travaux ont été également intensifiés sur le marché américain où nos ventes de dattes ont été estimées à plus de 8800 tonnes, soit une hausse en volume de 117% en comparaison à la même période de la saison précédente. Durant la même période, les dattes tunisiennes ont rayonné sur le marché indien, enregistrant une progression de 182% en volume.

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En quantités, nos ventes de produits bio ont atteint 41 mille tonnes, générant 393 millions de dinars. L’huile d’olive s’est taillé la part du lion avec 32 305 tonnes exportées, enregistrant ainsi une hausse de 50% durant la même période, et par lesquelles a été générée une recette de 327 millions de dinars, soit une augmentation en valeur de 47.6%.

Selon la même source, les quantités des dattes exportées ont été estimées à 8 550 tonnes pour cette même période, générant 64.5 millions de dinars. 130 tonnes de produits bio divers ont été vendus pour une somme totale de 1.5 million de dinars.

Il est à noter que nous avons exporté 60 produits bio à la destination d’une trentaine de pays des cinq continents.

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