Tous les opérateurs du secteur alimentaire, qu’ils projettent d’exporter ou soient déjà exportateurs de produits végétaux et d’origine végétale, devront désormais se conformer aux nouvelles règles de contrôle technique aux frontières, aux ports comme aux aéroports. L’Insspa invite ainsi les acteurs concernés à contacter ses services pour se renseigner sur les démarches à suivre. 

Cette nouvelle simplification s’inscrit dans les efforts visant à alléger les procédures administratives pour les entreprises exportatrices et à réduire les délais de délivrance des certificats, pièce maîtresse des dossiers d’exportation.

Sur le plan économique, cette décision devrait renforcer la confiance des marchés étrangers dans les produits alimentaires nationaux et valoriser leur qualité. À l’instar de nombreux autres pays importateurs de nos denrées, la Tunisie sera désormais représentée par une “unique instance responsable” en charge de cette démarche. 

L’Insspa confirme que les négociations avec ses homologues devraient aboutir à des résultats plus harmonisés, conformément alignés sur les nouvelles réglementations des conventions internationales en matière sanitaire et commerciale.

Mehdi Alaya

Consultant et formateur en commerce international

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À Tunis, les agents de l’INSSPA ont réalisé la saisie la plus importante, soit 5,26 tonnes de produits alimentaires et 4 196 boîtes variées retirées du marché. Parmi les produits concernés figurent 3 809 boîtes de concentré de tomates de 800 g, 387 boîtes de 400 g, toutes gonflées, ainsi que 316,8 kg de harissa, 1 320 kg d’olives salées, 182 kg de volaille en décomposition, 65 kg de viandes et poissons congelés et 170 kg d’autres denrées contaminées. Les procédures judiciaires ont été immédiatement engagées.

Dans le gouvernorat de Kairouan, les inspecteurs ont saisi 1,35 tonne de volaille d’origine inconnue, 170 kg de pâte de dattes mal conservée et 2 452,5 litres d’eau minérale exposés au soleil, soit un total de 1,52 tonne de produits retirés. À Gafsa, un abattoir clandestin a été démantelé avec 553 kg de viande de volaille confisqués, tandis qu’à Sidi Bouzid, 270 kg de pommes de terre prêtes à frire ont été interceptés, transportés à plus de 25°C au lieu des 18°C autorisés.

L’INSSPA a réaffirmé son engagement à poursuivre ces campagnes afin de prévenir les risques sanitaires et de protéger les consommateurs tunisiens, tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de traçabilité.

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