Pour montrer aux magasins locaux comment utiliser l’application Chari, Ismael et son équipe ont parcouru les rues, visitant magasin après magasin, jusqu’à ce qu’ils aient gagné la confiance de 50 000 propriétaires de magasins.

L’initiative d’Ismael l’a placé parmi “Africa’s top 10 business heroes”, renforçant ainsi sa startup avec de puissantes connexions, des opportunités et des financements.

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Ce jeune homme d’affaires kényen a même été célébré en 2016 par la reine Elizabeth II pour son travail avec E-LAB, lui remettant l’un des Queen’s Young Leader Awards.

Durant une interview avec Forbes Africa, Mativo explique que son plus grand défi a été de démarrer E-LAB à l’âge de 19 ans, sans capital ni expérience commerciale. Tandis que ses pairs entraient à l’université, il luttait contre un danger environnemental dans sa ville natale d’Athi River (à l’extérieur de Nairobi).

Il affirme aussi que les déchets électroniques étaient non réglementés, ce qui a conduit les usines à déverser des montagnes de déchets électroniques dans son quartier.

Il espère bien qu’en tant que lauréat de Forbes Africa 30 Under 30, il aura une plateforme pour amplifier son message et inspirer la prochaine génération d’innovateurs à créer des entreprises qui résolvent les vrais problèmes de son continent natal.

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Placée dans le contexte de la semaine mondiale de l’entrepreneuriat-Global Entrepreneurship Week 2022, Enda inter-arabe et ses partenaires ont salué cette manifestation dans une première édition qui gravite autour du thème “Enda, au carrefour de l’entrepreneuriat: Enda’preneur” qui a eu lieu au siège de l’ONG le 25 novembre dernier, et ce, pour 3 jours d’échanges et d’opportunités.  

Cette édition liminaire, fusionnant workshop et débats, est prévue par Enda startup studio, le nouveau programme d’incubation initié par Enda-ia en 2020.

Achraf Ben Chrayet, chargé de projet Enda-ia et membre de l’équipe Enda startup studio, a souligné que Enda’preneur offre de nouvelles opportunités de financement et d’accompagnement pour les porteurs de projet. 

Un campus de rêve

Les 3 workshops réalisés tournent autour de la réalité de la culture entrepreneuriale dans les universités qui reste floue et recouvre des réalités diverses. 

Ce travail vise à promouvoir l’inclusion économique des jeunes à travers leur incitation à la communication et au public speaking. Il est également une occasion de mieux apprendre l’esprit et le cycle de vie de l’écosystème entrepreneurial.

De surcroît, une initiative pour vaincre les problèmes sous-jacents aux universités et un outil pour mieux définir la relation entre les étudiants et les enseignants. 

Par ailleurs, selon les propos de Achraf Ben Chrayet, les différentes propositions émises par un ensemble d’étudiants et d’universités seront par conséquent un appui pour Enda afin qu’elle les mette en oeuvre dans le programme 2023, et ce, dans le cadre des sessions de formation, des séminaires, etc. au service des jeunes étudiants et donc des universités. 

Qui plus est, ces 3 activités se sont terminées par un moment fort en émotion: une success story des jeunes talents qui est inspirante pour la jeunesse tunisienne. Ce qui confirme que le succès peut survenir à n’importe quel âge si seulement une volonté de fer existe.

L’identification des différents types de mécanismes de financement   

Une journée de rencontre, élaborée dans un ordre chronologique entre les startups et les autres structures de l’écosystème entrepreneurial, est dédiée à l’esquisse des opportunités de financement aux jeunes, à l’aspect juridique et réglementaire entre avantages et incitation à la labellisation et la solution d’assurance des startups. Et ce travail est assuré en partenariat avec la Caisse des dépôts et consignations, Expertise France, l’Agence de promotion de l’industrie et de l’innovation (APII), l’Agence de promotion des investissements agricoles (APIA), Startup Tunisia, Enda Tamweel, la Banque de financement des petites et moyennes entreprises (BFPME) et Assurances Maghrebia.

Un voyage entrepreneurial à la carte accompagné d’un speed dating dédié à tous les jeunes

Les 8 startups bénéficiaires du parcours d’incubation Startup Land “Voyage entrepreneurial à la carte” ont pitché leurs prototypes suite à un parcours de 6 ateliers et 4 séances de coaching personnalisées assurés par les coachs/formateurs d’Enda durant deux mois. Ces 6 stations (parmi lesquelles le mindset, problem solving, l’étude de marché, le business model canvas…) ont été présentées sous forme de pièce théâtrale. Et ce, en présence de près de 30 jeunes et des acteurs de l’écosystème. A la fin de la journée, il y a eu un speed dating entre les startupers et les investisseurs.

Réunissant des acteurs des secteurs public et privé, de la société civile, des experts, des coachs, de jeunes entrepreneurs, de jeunes diplômés et étudiants passionnés par l’entrepreneuriat et par l’initiative privée, Enda a veillé au développement, à l’innovation et l’inclusion durable.

De ce fait, cet évènement a pour objectif d’aider celles et ceux ayant vocation à entreprendre, réseauter, engager et créer les synergies nécessaires pour le développement de leurs initiatives et la création de leur entreprise dans le but de favoriser l’émergence d’une nouvelle génération d’entrepreneurs et d’innovateurs à même d’aborder les nouveaux défis de la société, d’opérer des changements durables et d’avoir un impact positif. Notons  que l’économie du pays ne peut être soutenue davantage qu’à travers des activités de la sphère privée et des initiatives de projets, généralement de la génération Z et particulièrement des jeunes de la gen Alpha.

Pour sa part, Enda inter-arabe a longtemps contribué dans la sphère de l’entrepreneuriat et est mobilisée pour apporter une dynamique. Achraf Ben Chrayet nous a souligné les axes d’Enda-ia: 

• Axe 1: Promouvoir la culture entrepreneuriale (exemple: programme Aflatoun,  dynamique universitaire et celle des jeunes qui est dédiée à ceux qui sont hors université et centres de formation, et émanant des maisons des jeunes et des quartiers populaires);
• Axe 2: Création d’entreprise et leur accompagnement post-création;
• Axe 3 (nouveau): Agriculture et zone rurale.

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Après la série de documentaires/biopics sur Netflix 🎦, place aux livres 📚, en particulier les livres sur les femmes. Des femmes qui ont réussi, et sur lesquelles des biographies ont été écrites, encouragent et continuent d’encourager des générations d’ambitieuses et d’ambitieux. La langue indiquée entre parenthèses est la langue de publication originale. Des traductions sont disponibles.

La journaliste 📰 (anglais) : Margaret Fuller: A New American Life (Margaret Fuller : Une nouvelle vie américaine), Megan Marshall

Cet ouvrage traitant de la vie d’une journaliste américaine a remporté de nombreux prix en 2022. Il a reçu le prix 2022 de l’Organisation internationale des biographes, le Prix Pulitzer en biographie et le Massachusetts Book Award en non-fiction. L’autrice tout autant que la personne se distinguent par leur parcours brillant. Margaret Fuller (1810-1850) était une journaliste américaine pionnière sur de nombreux aspects. Elle a été la première journaliste de sexe féminin à travailler dans l’équipe d’un grand journal lorsqu’elle a intégré le New York Tribune en tant que critique littéraire. Elle a également été correspondante en Europe. Elle décède tragiquement à 40 ans avec son mari et son fils dans le naufrage d’un bateau qui l’amenait d’Italie vers les Etats-Unis. Cette biographie éclaire les mystères de sa vie, comme sa passion pour son époux qui était un révolutionnaire italien et ses salons littéraires.

La chercheuse scientifique 🧬(anglais): Rosalind Franklin: The Dark Lady of DNA (Rosalind Franklin : la dark lady de l’ADN), Brenda Maddox

La découverte de l’ADN est un pilier des sciences modernes. Dans l’équipe qui a réalisé cet exploit, une femme, Rosalind Franklin, y a largement contribué. Goodreads propose le synopsis suivant: “En 1962, Maurice Wilkins, Francis Crick et James Watson ont reçu le prix Nobel, mais ce sont les données et les photographies de Rosalind Franklin sur l’ADN qui ont conduit à leur découverte. Brenda Maddox raconte l’histoire puissante d’une jeune femme remarquablement déterminée, franche et tempétueuse qui, à l’âge de quinze ans, a décidé qu’elle serait une scientifique, mais qui a été écartée de la plus grande découverte scientifique du vingtième siècle.” Le livre a reçu le prix du Los Angeles Times Book Prize 2002 pour la science et la technologie. Il a également reçu le Marsh Biography Award en 2003 et a été sélectionné pour le Whitbread Biography Award 2002.

La femme de lettres ✍️ (français) : Yourcenar en images, Michèle Goslar

Titulaire du Prix Littéraire du Cercle Gaulois, l’ouvrage traite de la vie de l’écrivaine Marguerite Yourcenar. Il s’agit d’un livre-album, avec des photos issues des archives privées de Marguerite Yourcenar. Cette femme de lettres française qui est partie s’installer aux Etats-Unis présente un aspect plus personnel de sa vie. L’impact de son père, de sa mère et sa volonté d’avancer dans sa carrière malgré les obstacles sont traités dans cet ouvrage.

L’entrepreneure 👩‍💼 (anglais) : En avant toutes, Sheryl Sandberg

L’ancienne directrice des opérations Facebook publie cet ouvrage en 2014 pour discuter du sujet de la faible présence des femmes dans les postes à haute responsabilité. Avec le titre original «Lean in», elle débat de la question du genre, des défis qu’elle a eu à relever et de l’évolution de sa carrière.

L’entrepreneure 👩‍💼 (anglais): #GIRLBOSS, Sophia Amoruso

Premier livre autobiographique de la liste, l’ouvrage de Sophia Amoruso raconte la success story de la CEO de Nasty Gal. Sans connaissances ni en mode ni en commerce, Sophia Amoruso crée un compte Ebay en 2006 de vente de vêtements pour son entourage. Son goût et son style particulier font grandir sa notoriété jusqu’à la transformer en plateforme de commerce électronique. La plateforme américaine de e-commerce pour les vêtements vintage connaît une croissance fulgurante. L’autobiographie est publiée en 2015. D’après Fashion United, qui reprend Forbes: “La société avait enregistré des revenus excédant 300 millions de dollars en 2015”. Le groupe Boohoo a ensuite racheté la marque en 2017 pour 20 millions de dollars. Le livre a même été adapté en série par Netflix en 2017.

La femme de lettres ✍️ (arabe) : في أثر عنايات الزيات (Dans le sillage d’al-Zayyat), Iman Mersal

L’ouvrage a reçu le prix littéraire Cheikh Zayed en 2020. Il traite de la vie de l’écrivaine Enayat al-Zayyat. C’est une écrivaine égyptienne (1936-1963) née au Caire. Son décès par suicide a contribué à son succès posthume. Il ne s’agit pas d’une biographie narrative, mais plutôt d’une recherche mêlant archives et investigation. Il met en lumière les bouleversements de la vie de l’écrivaine, comme ses tourments émotionnels, son divorce ou sa relation compliquée avec son fils. Iman Mersal vit actuellement à Marseille où elle est enseignante universitaire.

L’entrepreneure 👩‍💼 (arabe) مذكرات عزة فهمي.. أحلام لا تنتهي (Mémoires d’Azza Fahmi… Rêves sans fin), Azza Fahmi

Les recherches ont été fastidieuses pour trouver cet ouvrage. Rédigé initialement en arabe (non traduit), c’est l’autobiographie d’une femme entrepreneure arabe contemporaine. Elle a été publiée en 2021. Azza Fahmy est une créatrice de bijoux égyptienne et la fondatrice de la maison de design Azza Fahmy Jewellery. Fahmy a été la première femme à s’entraîner dans le quartier des bijoux en Egypte, Khan El Khalili. Pour cela, elle a quitté son emploi et est partie se former à la joaillerie. Sa marque a fêté ses 50 ans d’existence. Ses pièces élégantes et raffinées et ses nombreuses contributions, comme son exposition au British Museum, ont fait d’elle une référence internationale.

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Fatma Mili, doyenne du College of Computing and Informatics (CCI), a annoncé son intention de quitter l’UNC Charlotte le 30 juin 2022. Elle a accepté le poste de vice-présidente de la Grand Valley State University à Grand Rapids, dans le Michigan.

“Je tiens à remercier l’UNC Charlotte de m’avoir donné l’occasion de diriger et de m’épanouir dans mon rôle de doyenne de l’ICC. Ensemble, nous nous sommes appuyés sur un héritage commun d’excellence et avons rassemblé une équipe de leaders prêts à façonner ce qui va suivre pour l’UNC Charlotte, notre région et au-delà”, a déclaré Mili. “Je suis arrivée à l’ICC enthousiasmée par son caractère unique et sa réussite. Aujourd’hui, près de cinq ans plus tard, je reste aussi enthousiaste qu’à l’époque et encore plus fière d’avoir joué un rôle dans sa croissance et son évolution”.

Mili a rejoint l’UNC Charlotte en août 2017. Au cours de son séjour, Mili s’est associée à d’autres responsables universitaires pour lancer plusieurs nouveaux programmes diplômants, notamment la création d’une piste de doctorat en informatique sur la conception et la computation en collaboration avec le College of Arts + Architecture. Elle a également joué un rôle déterminant dans le développement de l’école transdisciplinaire de science des données. Elle a été nommée “NCTech Educator of the Year” en 2020 et a reçu le Charlotte Business Journal Women in Business Award en 2022.

Un doyen intérimaire pour le College of Computing and Informatics sera nommé dans un avenir proche.

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Né en 1971 à Pretoria, l’une des trois capitales d’Afrique du Sud, de père ingénieur et de mère mannequin, nutritionniste, Elon Reeve Musk est l’aîné de trois enfants : son frère Kimbal Musk est capital-risqueur et environnementaliste et sa soeur Tosca Musk est productrice et réalisatrice primée.

Après le divorce de ses parents, Musk s’installe, à l’âge de neuf ans, principalement avec son père. Musk a commencé l’école un an plus tôt, fréquentant l’école préparatoire privée de la maison Waterkloof puis diplômé de l’école secondaire Pretoria Boys. Il était passionné de lecture et un grand fan de bandes dessinées. Il se décrit lui-même comme un rat de bibliothèque et un peu malin. Il a été victime d’intimidation à l’école et s’est retiré de ses livres aux dépens de sa vie sociale. Nous découvrirons dans cet article comment une éducation à la dure de l’Afrique du Sud a permis de forger un homme considéré aujourd’hui comme le plus grand inventeur du monde.

Voici cinq choses que vous ignorez peut-être sur la jeunesse de Musk :

1. Il a fait du porte-à-porte pour vendre des bonbons et il a ouvert sa propre salle de jeux

Alors qu’il grandissait à Pretoria, Musk, son frère Kimbal et leurs cousins ​​ont sillonné les quartiers riches de la capitale sud-africaine pour y vendre, 20 fois plus cher, des œufs en chocolat faits maison.
À l’âge de 10 ans, Musk a découvert les ordinateurs avec le Commodore VIC-20. Il a rapidement appris à programmer. A 12 ans, il a vendu un jeu appelé Blastar à Spectravideo pour 500 $. Une année après, Musk et son frère avaient prévu d’ouvrir une salle de jeux vidéo près de leur école. En fin de compte, le plan a été rejeté par les parents. Mais la vraie raison de son non-aboutissement était la nécessité d’un permis de ville, qui devait être demandé par un adulte.

2. Il a été victime d’intimidation

Musk a souvent évoqué le sujet de son enfance difficile. Lorsqu’il fréquentait l’école primaire de Pretoria, en Afrique du Sud, Musk n’était pas seulement le plus jeune et le plus petit de sa classe, mais il était un vrai geek et tenait beaucoup plus aux livres qu’à de nombreux élèves de l’école. Dans le livre d’Ashlee Vance 2015 intitulé «Elon Musk: Tesla, SpaceX et la quête d’un avenir fantastique», Musk a déclaré que des bandes de garçons le traquaient parfois, allant même jusqu’à le pousser dans un escalier pour être envoyé à l’hôpital. «J’ai été presque battu à mort», a-t-il déclaré dans une interview.
L’intimidation s’est poursuivie jusqu’à l’âge de 15 ans, l’âge où il a connu une poussée de croissance. Il a pu s’affranchir de ses peurs et a appris à se défendre en pratiquant le karaté, le judo et la lutte.

3. À un moment donné, ses parents l’ont soupçonné d’être sourd

Lorsqu’il était jeune garçon, M. et Mme Musk n’arrivaient pas attirer son attention. Il ne répondait pas à leurs appels et ils ont craint qu’il devienne sourd. Ce n’est qu’après avoir retiré ses végétations adénoïdes que la famille a réalisé qu’il était simplement en train de rêver éveillé.
“Il vivait dans sa bulle, et vous pouvez voir qu’il est dans un autre monde”, c’est ce qu’a rapporté sa mère Mae à entrepreneur.com.

4. Adolescent, il s’installe en Amérique du Nord

A l’adolescence, Elon a quitté l’Afrique du Sud, son pays d’origine, pour commencer ses études universitaires en Amérique du Nord. À 17 ans, il a d’abord émigré pour «voir ce qu’il faut vivre», Musk a découvert qu’en Amérique, il est très facile de rester en vie. Étant donné que son niveau de vie était «assez bas», Musk était déterminé à survivre avec 1 dollar par jour en achetant de la nourriture en gros au supermarché.

5. Elon Musk n’aime-t-il pas l’Afrique du Sud?

Il n’a jamais été pressé de rentrer à son pays d’origine. L’Amérique lui convenait, mais il revient très rarement sur son ancien terrain, puisque l’intimidation intense qu’il a subie à Bryanston High semble avoir influencé sa décision d’émigrer à l’âge de 17 ans. Aujourd’hui Elon Musk est un entrepreneur, un visionnaire, il est le cofondateur de PayPal (PYPL), Tesla Motors (TSLA) et SolarCity (SCTY), ainsi que le fondateur de SpaceX, la compagnie de fusées qui est aujourd’hui évaluée à plus de 20 milliards de dollars.

Son incroyable succès a donné lieu à des comparaisons entre Musk et Steve Jobs, Howard Hughes, Henry Ford et Bill Gates. Malgré son enfance souvent difficile, Musk développa une éthique de travail implacable (il travaillait jusqu’à 80 à 100 heures par semaine) et une vision tenace et résolue. Rien n’arrête Musk, et selon lui, son projet le plus ambitieux verra le jour en 2022, avec la première mission cargo à destination de Mars à bord du BFR réaménagé. La nouvelle fusée réutilisable deviendrait la norme pour les missions SpaceX, dans le but de réduire les coûts des voyages dans l’espace.

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Radhia Kammoun, PDG de Gourmandise

C’est l’histoire d’une mère passionnée par la pâtisserie tunisienne, dont elle voulait redorer le blason et hisser au firmament du plaisir des yeux et du palais. Elle s’est lancée à petits pas dans le métier. Avec peu de moyens et une indescriptible passion d’un métier resté depuis longtemps dans l’ombre, qui lui faisait percer les secrets les mieux gardés.

Elle n’aura pas eu suffisamment de temps pour voir son rêve se concrétiser et donner naissance quelques années plus tard à un véritable empire sur le marché de la place. A sa mort ses enfants ont repris très fidèlement le flambeau. Radhia Kammoun, bien que n’étant pas prédestinée à faire ce métier, s’est retrouvée avec son frère, Taleb Kammoun, face à un dilemme de cœur : tourner définitivement la page ou exaucer le rêve de leur défunte mère.

Ce qui fût fait : s’inscrire dans la même trajectoire et s’y investir dans le projet familial, avec la même ambition. Et Gourmandise fut! Aujourd’hui, c’est une entreprise à l’enseigne éclatante, prospère, et à fort potentiel de croissance qui se positionne en tant que leader sur le marché tunisien. Une véritable success story que Radhia Kammoun entend perpétuer avec … ses enfants. Interview.

https://airtable.com/shrQSMjz5wAJNys4J

Pour commencer, racontez-nous l’histoire de Gourmandise

Derrière Gourmandise, il y a l’histoire d’une mère qui avait une grande passion pour la pâtisserie tunisienne. Et elle en avait fait son métier pour offrir une vie confortable à ses enfants.

Tout a commencé en 1976, soit 41 ans plus tôt, ma mère a débuté son activité depuis son domicile, elle faisait des gâteaux tunisiens pour la famille, les amis et les voisins. La pâtisserie de ma mère a trouvé un franc succès auprès de son entourage et elle a, de ce fait, commencé à développer son portefeuille clients. En 1984, elle a ouvert son atelier et nourrissait déjà le rêve d’ouvrir un magasin à Tunis pour en faire profiter mon frère qui y était à l’époque fonctionnaire de la banque. Hélas, la mort était plus rapide ; ma mère mourut en 1987 ce qui l’a empêchée de réaliser son rêve.

Suite à cette tragédie, nous nous sommes retrouvés, mon frère et moi face à un dilemme cornélien : devrions-nous poursuivre le projet de notre mère alors que nous n’avions ni les moyens financiers ni les techniques de la profession ? Nous avions cependant une chose, bien plus précieuse, bien plus importante que tout le reste, à savoir : les valeurs que nous a inculquées notre mère tout au long de notre enfance.

Il n’était pas alors étonnant que nous nous soyons dévoués pour ce projet en privilégiant ces valeurs : la générosité, la qualité, la disponibilité, ainsi que la transparence. Ces valeurs sont toujours de rigueur au sein de Gourmandise et nous veillons à ce qu’elles soient le miroir de la réalité.

Notre mère n’aurait rien voulu d’autre que de nous voir réussir à réaliser son rêve.

Reprenons, au stade de la première période du lancement du projet initial de Gourmandise. Comment cela s’est passé ? Aviez-vous rencontré des difficultés ?

Il faut savoir que les difficultés dans la gestion d’une entreprise existeront toujours. Aussi, le fait que mon frère et moi n’avions ni l’expérience requise ni les moyens techniques à l’époque ne nous a pas facilité la tâche et nous avions dû tâtonner et naviguer à vue, on avance et on vise. Par la suite, nous avions commencé à connaître de mieux en mieux le marché. Nous nous sommes mieux organisés et nous nous sommes fait conseiller et accompagner. Je pense que chacun doit se concentrer sur sa propre spécialité et c’est ce que nous avons appliqué avec mon frère.

Quant au conseil nous l’avons puisé auprès de spécialistes en matière de marketing, de gestion du personnel et ressources humaines, etc. D’ailleurs jusqu’à aujourd’hui, nous faisons régulièrement appel à des pâtissiers français : meilleurs ouvriers de France (MOF) pour la conception et la création de nouveaux produits sous forme de collection annuelle adaptée aux attentes des clients.. L’aide nous l’avons de même sollicité lors de la mise en place de nos laboratoires, ainsi que pour la certification.

Lorsque vous aviez repris l’affaire, de combien d’ouvrières disposiez-vous?

Il y en avait trois et à l’époque, mon frère s’est installé à Sfax afin de mettre en place le laboratoire de fabrication avec ces trois ouvrières. Quant à moi, installée à Tunis, je me suis occupée de la distribution à travers l’ouverture d’un premier magasin.

Et comment avez-vous fait pour perpétuer le savoir-faire?

Justement ! C’est une des difficultés et pas des moindres ; mais heureusement, une des trois ouvrières avait connaissance des recettes de ma mère. Il faut dire qu’à ce sujet, dans notre secteur, nous dépendons beaucoup des ouvriers et du personnel et cela représente d’une certaine manière une toute autre difficulté. Néanmoins, nous avons fait de cette vulnérabilité une force en mettant en place une organisation qui fait que personne n’est indispensable. Notre organisation est conçue de manière à ce qu’aucune ouvrière ne s’attèle à la fabrication d’un produit de A à Z.

Et ce, malgré le côté très manuel du métier (nous ne disposons d’aucune machine jusqu’à aujourd’hui). Plusieurs intervenants se mettent à la tâche lors de l’exécution d’une recette, et cela nous permet de consacrer une régularité de la qualité et d’éviter d’être confrontés au problème de l’indisponibilité de la marchandise due à l’absence ou au départ d’une ouvrière.

Passées les difficultés, quels ont été les facteurs de votre succès et votre maintien en position de leader sur le marché?

D’abord, un mot pour signifier notre position de leader. En effet, nous le sommes en termes de taille, car nous sommes la seule pâtisserie possédant 20 magasins. Nous le sommes de par le nombre de nos collaborateurs, de notre chiffre d’affaires, et de surcroît, nous sommes leaders de par la diversité de la gamme de nos produits. Aujourd’hui, nous avons développé au profit de notre clientèle, une gamme de produits qui répond aux besoins de tous les moments de sa journée aussi bien que pour tous les moments de sa vie.

Cette configuration constitue notre avantage concurrentiel qui nous distingue de la concurrence. Maintenant, en ce qui regarde les facteurs de réussite, je pense qu’il est crucial de disposer d’une vision et d’une stratégie ainsi que de consacrer les moyens techniques et humains en vue de réaliser cette stratégie. Cela a des airs d’une belle théorie, me diriez-vous ? Mais cela est tout à fait praticable à partir du moment où l’entreprise tient compte des besoins de son client. Ce dernier demeure le point de départ et d’arrivée de toute entreprise qui se doit de suivre les évolutions des besoins du client et de prêter attention à ses exigences. De cette manière, l’entreprise assure un degré élevé de satisfaction de son client ainsi que sa fidélisation.

Et lorsque vous dites “satisfaction”, l’avez-vous évalué ?

En fait nous faisons des focus group et nous menons également des enquêtes de satisfaction-client à travers notre page Facebook. Nous avons de même mis en place le système de carte de fidélité qui nous a permis de disposer d’une base de données. Et puis, nous suivons le comportement de nos clients qui nous renseigne sur leurs besoins. Il faut savoir en outre que la satisfaction à laquelle nous nous intéressons ne concerne pas uniquement nos clients. Il est de notre intérêt que notre personnel — aussi bien les ouvriers que les cadres — se sente bien dans le milieu de son travail. Le but étant d’avoir des personnes engagées, et pour ce faire, il faut les motiver et leur manifester de la reconnaissance à l’égard de leur travail et de leur effort. De plus, nous considérons tous les employés comme collaborateurs. Personnellement, j’insiste sur cette appellation, il s’agit de notre équipe avec laquelle, nous essayons d’atteindre les objectifs de Gourmandise ensemble avec conviction et partage. Nous nous employons à cultiver un sentiment d’appartenance, à entretenir un climat social épanoui et sain ; autant d’éléments déterminants pour garantir la réussite de l’entreprise.

Mais cette notion d’appartenance et de partage, est-ce que vous arrivez à la concrétiser au regard de la taille en croissance de l’entreprise et surtout avec l’existence des franchises ?

En fait c’est ce que je vous disais au début lorsque j’évoquais les valeurs de Gourmandise à savoir : la générosité, la transparence, la disponibilité ainsi que la qualité. Ce dont nous œuvrons à réaliser est l’adoption de toutes ces valeurs par l’ensemble des collaborateurs à tous les niveaux. Nous assurons cela à travers la formation, les réunions, un service ressources humaines à l’écoute, et des enquêtes de satisfaction internes. Nous faisons un grand travail pour assurer tout ce processus et garantir que nos valeurs sont bien partagées.

Donc vous pensez à ce titre que le rôle du leader ou du CEO vis-à-vis des jeunes collaborateurs change ?

Je dirai même qu’il doit changer. C’est à nous en tant que leader de nous adapter au logiciel de ces jeunes et non pas le contraire. Nous devons tirer profit des points forts de cette jeune et nouvelle génération, ce qui nous assure une belle combinaison réussie entre une ancienne génération structurée et dotée d’une expertise et une jeune génération créative et innovante.

Passons maintenant aux choses qui fâchent un peu : Aviez-vous commis des erreurs tout au long de votre parcours mais desquelles vous aviez appris ?

Il y a certainement eu des erreurs mais en réalité elles ne sont pas d’un ordre d’importance qui fait que je m‘en souvienne. J’ai certainement aussi appris de mes erreurs en essayant à chaque fois de faire mieux et de rattraper justement cette erreur.

Dans cet esprit d’éviter au mieux les erreurs, y a-t-il des valeurs ou encore des principes sur lesquels vous êtes intransigeante et même intolérable ?

Absolument ! D’emblée, je dirai la qualité et la transparence. J’insiste beaucoup sur ces deux valeurs. La qualité, c’est tout ce qui peut toucher à l’ensemble du processus : la qualité du produit, la qualité de la main d’œuvre, la qualité des partenaires, etc. et cela est valable pour la transparence qui est cruciale dans nos échanges avec notre personnel mais également avec nos partenaires.

Changeons à présent de cap. Vous avez fait appel au fonds d’investissement, quelles en étaient les motivations ?

Pour vous expliquer, laissez-moi faire un petit bilan de notre activité : De 1987 à 2000, nous avons œuvré à construire l’entreprise et à accéder au marché en s’y positionnant bien. De 2000 à 2010, nous avons connu les meilleurs dix années de l’entreprise avec une ascension remarquable et une croissance de notre part de marché, une période pendant laquelle nous avons perfectionné notre gestion et notre maîtrise du produit.

A compter de 2011, nous avons remarqué que le marché s’agrandit et que de nouveaux concurrents y ont fait leur entrée et donc nous avons voulu accroître notre production en investissant dans une unité de fabrication. Ensuite, il y a eu la révolution en 2011, notre unité était en cours de construction.

Nous avons, finalement décidé de continuer puisque nous étions déjà engagés. Cette augmentation de la capacité de production a induit forcément une augmentation des charges fixes, un niveau auquel nous n’avons pas pu faire face grâce à une hausse de la distribution vu que nous avions décidé de ne pas investir dans cette branche. A la lumière de tout cela, de 2011 à 2015, le chiffre d’affaires de l’entreprise n’a pas non plus évolué. C’était une période assez difficile qui nous a poussés à réagir en 2015.

Nous avons commencé par lancer une enquête de satisfaction client. Il en est ressorti que la marque Gourmandise bénéficie d’une excellente image, toutefois ses magasins avaient pris un coup de vieux et n’étaient plus réellement dans l’air du temps. Il fallait donc un coup de rafraichissement, ce qui revient en somme à investir dans la distribution. Il existe bien entendu le financement classique à travers les banques, mais nous avons privilégié l’ouverture du capital en sachant que notre souci de transparence nous vaudrait les faveurs du marché. Nous convenons que cela n’est pas fréquent dans les entreprises familiales cependant nous voyons plus loin.

Pouvez-vous nous éclairer davantage sur ce sujet ?

En fait, cette intégration ne peut se faire que si la société dégage un potentiel intéressant sans oublier l’intégrité des actionnaires qui est tout aussi importante. Donc, nous avons eu la chance d’avoir le fonds d’investissement Africinvest dans le capital de Gourmandise. Depuis cette entrée dans le capital, un grand changement au niveau de la gouvernance s’est opéré car le fonds n’a pas uniquement injecté de l’argent mais aussi beaucoup de conseil et d’accompagnement. C’est également un grand carnet d’adresse et je dois dire en toute franchise que c’est une grande expérience fort réussie.

Qu’en est-il des résultats sur terrain de cette entrée en capital ?

Nous avons changé le concept visuel de nos magasins, refait nos emballages, changé notre logo. Notre slogan est devenu “à chacun son moment gourmandise”. Nous avons de même pu mettre en place de nouveaux concepts qui s’adaptent à nos clients. Par exemple aujourd’hui, les gens ne reçoivent plus chez eux autant qu’avant mais ils sortent plus. C’est pourquoi nous avons créé des espaces de dégustation. Nous avons augmenté le nombre de nos magasins et nous comptons développer davantage la franchise qui représente un bon moyen de développement de notre réseau de distribution. Nous avons aussi investi dans le e-commerce et développé la vente en ligne et un bar à salade en ligne ! Nous investissons dans le digital pour en faire un canal de communication privilégié.

Dans cette vague de développement et de croissance, comptez-vous vous développer hors de nos frontières, en Afrique par exemple ?

Tout à fait ! Nous avons en projet de nous développer sur le marché africain surtout que le marché tunisien devient de plus en plus saturé. De ce fait à compter du deuxième semestre de l’année 2018, nous allons commencer à entreprendre les démarches nécessaires pour la prospection de ce marché. Nous envisageons d’exporter tout le concept et non uniquement le produit, donc ce sera sous forme de franchise industrielle. Il faudra donc un investisseur évoluant dans un contexte culinaire proche du nôtre et à qui nous offrirons le savoir-faire.

Avez-vous des pays en particulier en ligne de mire ?

Nous avons quelques contacts pour le moment au Maroc, au Qatar et en Arabie Saoudite. Je dois noter d’ailleurs que la franchise internationale est différente de celle nationale. En Tunisie, les franchisés achètent le produit tout prêt auprès de nous alors qu’un investisseur étranger devra fabriquer le produit lui-même. C’est pourquoi cela prend plus de temps pour trouver le bon investisseur.

Quel sera votre moyen de contrôle du niveau de la qualité?

Nous avons mis en place, à cet effet, un manuel de procédure et nous avons préparé notre personnel afin qu’il assure la formation de nos partenaires ainsi que le contrôle.

Y-a-t-il d’autres projets futurs ?

Nous envisageons de créer une école de pâtisserie en vue de faire évoluer un peu le métier. Cette école nous permettra même de disposer de plus de collaborateurs.

Parlons à présent du secteur. Comment se porte-il aujourd’hui selon vous ?

Il faut savoir que dans notre secteur, nous offrons du plaisir et ce, à plus d’une occasion. Se faire plaisir sans se ruiner évidemment et c’est pourquoi d’ailleurs, le secteur devrait se porter plutôt bien, même en période de crise. Malheureusement, la réalité est bien différente et le secteur se porte mal. Cela est dû principalement aux prix de la matière première qui n’a pas cessé d’évoluer, mais aussi de la disponibilité de cette matière. Depuis fin de l’année 2016, nous souffrons beaucoup des fluctuations des coûts de la matière première et de sa non disponibilité.

Qui assume la responsabilité de ce dysfonctionnement dans les réseaux de distribution ?

En fait, il s’agit de plusieurs facteurs. Cela va de la dépréciation du dinar, du changement des tarifs douaniers jusqu’au non contrôle du prix des matières premières sans oublier les taxes qui n’en finissent pas. Le métier est donc très impacté négativement par tous ces éléments sachant que 80% de notre secteur est contaminé par l’informel.

Comment voyez-vous Gourmandise dans 5 ans ?

D’abord il va y avoir la sortie du fonds d’investissement en 2020 comme cela est d’usage. Cette opération se fera soit à travers la bourse ou au moyen d’une reprise par les actionnaires. Je verrai donc Gourmandise à la suite de la saturation du marché tunisien avec une trentaine de boutiques sur tout le territoire, investir le marché africain et moyen-oriental. Je verrai Gourmandise toujours leader sur le marché, plus que jamais profondément attachée à ses propres valeurs. J’espère que nos enfants poursuivent le rêve comme nous avons fait, mon frère et moi, en concrétisant celui de notre regrettée mère.

L’article Radhia Kammoun, PDG de Gourmandise: Elle a fait de la satisfaction client une recette de succès est apparu en premier sur Managers.

Ils se sont rencontrés sur les bancs de l’université à Toulouse, le premier, Jihed Othmani venant de l’INSAT et Karim Jouini de l’Institut national des sciences appliquées de Toulouse. Une amitié s’est nouée et leurs routes se sont recroisées après que Jihed eut pris le chemin du monde bancaire et Karim les sentiers du logiciel. Ils se doutaient qu’ils allaient sceller leur communauté de destin pour créer en 2014 Expensya, une entreprise de gestion de notes de frais. Ils en ont fait une pépite qui sert aujourd’hui 3000 entreprises dans le monde et qui emploie 50 collaborateurs, 35 en Tunisie et 15 en France. Cette prouesse managériale a de sitôt gagné ses titres de noblesse. Karim vient d’être élu Endeavor Entrepreneur à Dubai. Le Manager s’est entretenu avec Karim Jouini CEO — Fondateur d’Expensya et Jihed Othmani son Co-Founder & CTO, pour nous faire découvrir leur épopée entrepreneuriale.

Quelle est l’activité d’Expensya ?

Jihed : Expensya est une entreprise tunisienne 100% offshore. Il s’agit d’une solution web et mobile qui existe sur les trois plateformes : Android, IOS et Windows. Cette technologie aide les entreprises à digitaliser leur processus de gestion de frais. En Europe, cette tâche est coûteuse et donc contre-productive. Le salarié doit scanner les justificatifs, les saisir sur Excel et les envoyer au manager. Qui de son côté doit les valider et les transmettre au service comptabilité pour une deuxième validation. Ensuite, toutes les informations sont véhiculées dans le logiciel comptable. Avec Expensya, nous automatisons ce processus manuel, qui entraîne un risque de perte de données : il suffit de scanner les factures pour que toutes les étapes soient exécutées en cinq secondes, et ce, grâce aux algorithmes de machines Learning et à un backoffice déployé dans le Cloud. Les entreprises peuvent bénéficier de nos services à travers un abonnement.

Comment l’idée vous est-elle venue ?

Karim : L’idée est venue d’une expérience personnelle. Auparavant, j’étais salarié chez Microsoft, je passais énormément de temps à classer mes notes de frais, une tâche sans réelle valeur ajoutée. C’est ainsi que j’ai commencé à réfléchir à une solution automatisée. Cela a certainement été facilité par mes inclinations entrepreneuriales auxquelles j’ai succombé très tôt. Une de mes fiertés est que, déjà lycéen, j’ai développé un logiciel de gestion des publinets. Une solution à laquelle j’ai également pensé pour éviter les tâches manuelles auxquelles je m’adonnais lors de mon stage dans une publinet. J’ai déployé mes connaissances en programmation pour mettre en place le fameux logiciel qui bloque l’écran. Ma joie a été immense lorsque j’ai découvert que les publinets étaient prêtes à payer 150 DT pour l’acheter. Je me sentais très riche.

Combien de clients avez-vous aujourd’hui ?

Jihed : Nous comptons plus trois mille entreprises clientes sur trente-deux pays, majoritairement des entreprises françaises. Nos clients sont de différentes tailles, notamment des banques françaises telles que la Caisse d’Epargne. Nous en sommes assez fiers, sachant fort bien leur degré d’exigence en termes de confidentialité et de sécurité. Prochainement, nous allons également signer avec notre premier client tunisien, OVH un des leaders mondiaux de l’hébergement.

Quel est votre avantage compétitif ?

Jihed : Nos concurrents sont principalement américains. A titre d’exemple, je citerais Concur et Expensify. Pour ce qui est d’Expensify, la société est très anglophone pour l’instant mais elle va bientôt s’attaquer au marché européen. A côté, il y a le géant américain Concur qui dispose de budgets faramineux et qui existe sur le marché depuis quelques années. Bonne nouvelle : beaucoup de clients préfèrent Expensya parce que la solution est plus simple et plus flexible en termes de coût de mise en place.

Dans quelle phase du cycle de vie Expensya se situe-t-elle aujourd’hui ?

Jihed : Nous sommes dans une phase de croissance. Nous comptons investir davantage le marché international. Nous nous sommes fixé un challenge, celui d’ouvrir dans une année un bureau en Espagne et un autre en Allemagne. Pour ce faire, nous sommes en train d’améliorer la solution. Nous avons déjà commencé à traduire la solution en six nouvelles langues.

Karim : Se développer à l’international exige également la connaissance des spécificités comptables de chaque communauté. Nous comptons évidemment renforcer cette partie expertise en recrutant des experts métiers internationaux et qui maîtrisent les langues étrangères. Il est à noter que la clé essentielle dans l’intelligence artificielle est la quantité de Data. Ainsi, plus l’usage d’Expensya augmente à l’international, plus la solution devient sophistiquée et plus elle reconnaît mieux les factures d’autres pays. En France nous avons un taux de réussite qui avoisine les 84%.

Comment Expensya a-t-elle été financée ?

Karim : Nous avons déjà effectué deux levées de fonds. La première, de l’ordre de 200 mille euros était la plus difficile. Les investisseurs estimaient qu’une entreprise tunisienne œuvrant dans un domaine concurrentiel et sur le B2B était vouée à l’échec. Ce sont alors mes amis, mes anciens collègues ainsi que les proches de Jihed qui sont venus à notre secours. L’Etat français nous a octroyé quelques subventions et nous nous sommes endettés à titre personnel. Nous avons investi cette somme dans l’ouverture du bureau parisien, dans le développement de l’équipe, dans la promotion de notre produit et pour nouer nos premiers partenariats. Pour ce qui est de la deuxième, c’est grâce à des partenaires comme Orange Business Service et le cabinet d’expertise comptable Grant Thornton que nous avons efficacement levé un million d’euros. A l’heure actuelle, nous attaquons la troisième levée de fonds.

L’ancien directeur général d’American Express Marc Clatot a récemment rejoint votre réseau. Qu’est-ce que cela vous fait-il d’avoir une star internationale dans l’équipe ?

Karim : Je dois avouer que c’était inattendu. Au début, il avait postulé pour rejoindre notre équipe et nous avons refusé trois fois. Honnêtement, nous n’avons pas des moyens financiers suffisants pour payer de tels salaires. Il avait ensuite décidé de revoir à la baisse sa proposition parce qu’il a été fasciné par notre entreprise. Il avait connu Expensya dès son démarrage, vu qu’il a fait du consulting en tant qu’expert en voyage d’affaires et en paiement après avoir quitté American Express. Il avait mené alors des études sur Expensya, pour le compte d’un de ses clients qui souhaitait racheter une startup. Au départ, le deal était de travailler ensemble un jour par semaine, mais il était passionné, il s’est impliqué et passait trois jours par semaine avec nous, et ensuite à plein temps. Il a même investi de l’argent. ll nous apporte un zeste de maturité salutaire dans l’équipe.

Quels sont les enseignements que vous avez tirés des erreurs que vous avez commises ?

Karim : Indéniablement, le fait de réaliser le MVP et de lever des fonds le plus tôt possible et de focaliser dès le départ sur la vente. Dans notre cas, nous nous sommes trop centrés sur les spécificités et les options de la solution. Nous voulons apporter des solutions à toutes les problématiques telles que les changements réglementaires, les time-zone…

Si nous devions refaire l’expérience, nous recruterions d’emblée des gens qui ont la capacité de se retrouver en poste de management. L’erreur que nous avons commise est de ne pas nous focaliser dès le début sur la prochaine étape. Quand une startup grandit, on se rend compte de tout ce qu’on aurait dû industrialiser et qui va nécessiter beaucoup d’énergie. Par exemple, on n’a pas mesuré les difficultés lorsqu’on veut recruter cinq personnes par mois, qu’il faut faire cinquante entretiens et examiner 150 CV. Donc il fallait être structuré.

Vous avez remporté le titre d’Endeavor Entrepreneur au 77ème International Selection Panel (ISP) à Dubaï, quels bénéfices avez-vous eus en retour ?

Karim : Les sept étapes de la sélection étaient très bénéfiques pour nous. Ce qui est intéressant c’est qu’à chaque fois que je devais faire un entretien avec quelqu’un du réseau, il nous faisait ressortir certains défauts de l’entreprise ; celui d’après se focalisait sur d’autres défauts. Cela nous a permis d’avoir un feedback, un bon diagnostic de l’entreprise pour pouvoir affiner la stratégie. Le réseau représente une réelle opportunité. Il nous permet de créer un board de qualité composé de personnes du même secteur ou ayant des expériences enrichissantes, ce qui est un grand stimulus pour l’évolution. Ajouté à cela, il participe dans les levées de fonds aux mêmes conditions que les investisseurs.

Comment vous positionnez-vous aujourd’hui par rapport à la polémique de la protection des données personnelles ?

Karim : Nous avons dès le début essayé d’être à la pointe concernant ce sujet au moins au niveau de la formation. Pour ce faire, nous avons participé à maintes reprises à des débats avec des investisseurs et avec la Commission nationale de l’informatique et des libertés de France. Le but était de se donner une image d’entreprise mature. Les conditions peu favorables marquées par l’absence d’une certification GDPR et d’une loi française relative à la protection des données personnelles ont représenté un handicap. Le Conseil d’Etat, notons-le, a rejeté cette loi fin Janvier. A présent, il l’a promise pour fin mars avec un deadline fixé pour le 25 mai 2018. Le problème de cette directive pour un acteur comme nous, en phase de développement à l’international, est l’impératif de la compréhension de la GDPR allemande, anglaise, espagnole et française. Dans des appels d’offres, nous étions obligés de signer, noir sur blanc, que nous sommes compatibles.

La GDPR tourne autour des données personnelles des citoyens européens et elle simplifie en réalité la vie des entreprises, et ce, pour les changements qu’elle apporte. Le client devient responsable de la sécurité des données personnelles de ses salariés. Il est lui-même sanctionné en cas de fuite. Les pénalités sont réelles : 4% sur le chiffre d’affaires ou 20 millions de dollars. Mais, l’obligation de déclaratif est supprimée.

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Là-bas, il met la main à la pâte et s’initie aux vertus du massage. Pour autant, il ne s’arrête pas là. Il veut élargir cette expérimentation dans son pays, là où il peut s’accorder plus de liberté et de confort.

“En Chine, l’acupuncture est considérée comme un don … qui renferme ses secrets. Et que les Chinois ne livrent pas aisément. Mais j’ai eu la chance d’en découvrir quelques-uns, avec lesquels je travaille actuellement” a déclaré avec fierté Issam. Ayant eu vent de Souk At-tanmia, à travers le centre d’affaires de Jendouba, il s’y inscrit et est sélectionné parmi les lauréats. Son savoir-faire en main, Issam cherchait dès lors à percer les secrets de la gestion et du business.

Et c’est à travers les mentors de Souk At-tanmia qu’il les découvre. Il a pu bénéficier d’intenses programmes de coaching. Issam accède également au financement qui lui a permis d’ouvrir à Jendouba le premier centre de médecine douce en 2017, inauguré en présence du PDG de l’Office national du thermalisme.

Dans son palais de la guérison « Ksar El Afia », Issam Souli pratique la technique ancestrale de l’acupuncture. Il a voulu restaurer les charmes oubliés de sa ville natale et y développer un tourisme médical. Dans cet écrin de beauté aux murs repeints, dédié au plaisir de la détente, il a pu ainsi soigner plusieurs patients.

L’acupuncture a trois vertus principales. Elle soulage les douleurs, détend le corps et l’esprit et déstresse. Vieille de plusieurs millénaires, cette technique de massage chinois agit sur tout l’organisme. Elle procure une sensation de bien-être, équilibre les énergies, évacue le stress, stimule le système immunitaire et la circulation sanguine et lymphatique. Les résultats sont spectaculaires.

Ils viennent s’y ressourcer des quatre coins du pays, du nord au sud. Issam Souli fait même des émules du côté des voisins algériens. Il n’est pas très difficile de percer le secret de cette recette miracle. « C’est une technique ancestrale qui peut traiter des maladies aiguës ou chroniques. Avec une aiguille simplement, on peut obtenir une efficacité extraordinaire prouvée scientifiquement ». C’est ainsi que Issam présente son savoir-faire. On imagine facilement son aisance à la tâche acquise au temple de l’acupuncture, la Chine. Il s’attelle aussi à l’hydrothérapie et à la phytothérapie.

Au palais de la guérison, on opte pour un soin de qualité mais, pour autant, ce n’est pas une raison de faire flamber les prix. Issam veut proposer une offre qui soit accessible à tous. Malgré les nombreux obstacles administratifs et financiers, Issam ne se laisse pas décourager. Il a mis en exergue les mérites d’une persévérance acharnée pour accomplir les objectifs qu’on se fixe. Pour cet épicurien de la médecine douce, réaliser ses rêves, tout le monde en est capable, il suffit d’y croire et de ne jamais abandonner.

S’il songe aujourd’hui à faire agrandir son centre, c’est en partie grâce à la pertinence des formations et des conseils que le programme de Souk At-tanmia lui a fournis. Il a mis déjà le cap sur l’international : sa participation au Forum international de Tabarka pour le développement africain lui a été bénéfique dans ce sens.

Aujourd’hui, une vision guide tous les jours ses pas, faire de “Ksar El Afia” une des plus grandes destinations de tourisme médical et de bien-être en Tunisie, et faire profiter sa région de la notoriété qu’elle mérite. Issam a déjà baptisé une nouvelle salle de gym, multiplie les recrutements et envisage d’ouvrir une maison d’hôte pour assurer l’hébergement de ses clients. “Une des activités les plus importantes dans un projet de tourisme médical est d’assurer l’hébergement des clients, particulièrement dans des villes qui ne bénéficient pas encore de toute l’infrastructure et le confort des grandes villes du pays” nous a déclaré Issam. Son projet résonne de plus en plus à l’international. En Chine, il est cité comme une référence dans la médecine chinoise.

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Il fait partie de ces entrepreneurs engagés, passionnés d’environnement. Il n’est pas de ceux qui ont choisi un fleuve tranquille pour s’y appesantir. Les batailles écologiques sont siennes.

Maîtrisard en finance de la Faculté des Sciences Économiques et de Gestion de Tunis en 2001, Maher Oudira a travaillé pendant plusieurs années en tant que responsable pour le compte d’une multinationale américaine leader dans le recyclage des canettes. C’est d’ailleurs de là qu’est née l’idée de se lancer dans l’aventure du recyclage des canettes en aluminium. Il connaissait à la perfection les règles du jeu avant de devenir entrepreneur et de bousculer l’ordre des choses. « Si vous voulez changer les choses, vous devez vous battre par vous-mêmes, être autonome », dit-il. Jouant la carte verte, il fonde Green ALAFCO. Le projet est basé à El Mnihla au gouvernorat de l’Ariana.

L’utilisation de l’aluminium dont la production très polluante et consommant beaucoup d’énergie, demeure très excessive. Le nombre grandissant de canettes consommées par individu met en exergue l’existence d’un marché de taille. Mais le marché du recyclage donne le tournis ! Chaque année, ce sont environ 5000 tonnes de canettes qui sont jetés. Ces récipients sont associées aux déchets ménagers et la consommation de boissons en cannettes par individu a fortement augmenté ces dernières années. A titre d’exemple, une canette met entre 100 et 200 ans pour se dégrader. Elle est pourtant recyclable à l’infini, prévient Maher Oudira.

Durant ses cinq premières années, l’entreprise a sous-traité le recyclage des canettes à défaut de pouvoir engager un fort investissement initial. Ce n’est qu’à partir de 2016, qu’il a mobilisé ses propres ressources et est passé au recyclage. Aujourd’hui, Maher Oudira exporte les cannettes sous forme de produits semi-finis. Il en revend environ 500 tonnes chaque année. Trier ses déchets est devenu un acte citoyen. Il vise haut et loin et la niaque le connait bien. Maher a d’ores et déjà conquis le Brésil et la Corée du Sud et compte bien étendre son réseau d’exportation.

Pour Maher, âgé de 43 ans, le chemin a été jalonné de difficultés. Jonglant plusieurs mois entre le manque de visibilité et de moyens, il a choisi de se fier à sa persévérance, mère de tous les succès. Maher Oudira dit souffrir d’une trop forte concentration du marché. Il veut obtenir plus de souplesse pour pouvoir étendre la liste de ses fournisseurs. “Pour notre activité, le besoin en fond de roulement est très grand, nous n’avons pas la possibilité d’avoir des crédits fournisseurs”, déplore Maher.

“Le financement offert par Souk At-tanmia nous a permis d’aller de l’avant. Il nous assure un suivi avant et après la création du projet, la formation, le coaching, le mentoring et l’accompagnement. Ce programme nous facilite l’accès aux marchés et met à notre disposition ses relais et ses réseaux : c’est l’initiative tant attendue pour les promoteurs”, a fait-valoir Maher Oudira.

Ayant une aptitude naturelle à pourfendre les usages, il ne compte pas freiner en si bon chemin puisqu’il prévoit d’optimiser le processus de recyclage des déchets des canettes d’aluminium, d’agrandir son équipe et de mettre en place la première fonderie en Tunisie et en Afrique d’ici 2 à 3 ans. Maher entend inscrire ALAFCO dans un projet encore plus noble, celui de l’économie circulaire et en faire un modèle type.

Le marché de collecte étant actuellement majoritairement informel, il compte bien y remédier. Il a commencé en 2015 à travers un partenariat avec la GIZ pour l’intégration structurelle du marché informel. La deuxième initiative que Maher a entreprise seul concerne la mise en place de machines de collecte intelligente pour les citoyens. Ce projet lui tient à coeur au point de se fixer le défi de l’atteindre fin 2018, malgré des coûts très élevés.

Il voit les choses en grand et veut aussi superviser toute la chaîne, du tri à la production: « Mon ambition est de construire un hub pour la fusion et le recyclage des canettes. »

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