Hausse modérée des prix des produits alimentaires

Les prix des produits alimentaires ont augmenté de 9,4% sur un an. Les plus fortes hausses ont été observées pour les viandes ovines (+24%), les huiles alimentaires (+21,8%), les condiments (+16%), les poissons frais (+12,5%) et les légumes frais (+9%). Cette augmentation significative dans le secteur alimentaire contraste avec les tendances observées dans d’autres secteurs.

Dynamique des produits manufacturés et des services

Les prix des produits manufacturés ont progressé de 6,8% sur un an, tirés par les hausses des prix des vêtements et chaussures (+9,6%) et des produits d’entretien courant du foyer (+8,4%). Les services, quant à eux, ont connu une augmentation de 5,1%, avec une hausse notable des prix des restaurants, cafés et hôtels (+8,7%). Cette dynamique dans les produits manufacturés et les services contribue également à la composition globale de l’inflation.

En excluant les produits alimentaires et énergétiques, l’inflation sous-jacente s’est repliée à 6,5%, contre 6,8% le mois précédent. Les prix des produits libres ont augmenté de 7,8% sur un an, tandis que les produits encadrés ont vu leurs prix augmenter de 4,2%. Cette diminution de l’inflation sous-jacente reflète un certain apaisement des pressions inflationnistes fondamentales.

Sur une base mensuelle, les prix à la consommation ont augmenté de 0,4% en juillet par rapport à juin. Cette augmentation est due à la hausse des prix des aliments (+0,4%), des services des restaurants et hôtels (+1,2%) et des produits du groupe “meubles et articles de ménage et entretien courant du foyer” (+0,7%). Plus précisément, les prix des fruits ont augmenté de 3,6%, ceux des viandes bovines de 0,8% et ceux des poissons frais de 0,7%. Cependant, les prix des volailles ont baissé de 0,7%, ceux des viandes ovines de 0,5% et ceux des légumes de 0,5%. Ces variations mensuelles montrent les fluctuations saisonnières et les ajustements de prix ponctuels.

Les produits manufacturés et les services ont apporté les contributions les plus significatives à l’inflation globale, avec 2,6% et 1,8% respectivement. Du côté des régimes, les produits non alimentaires libres ont contribué pour 3,5% et les produits alimentaires libres pour 2,5%. Les produits alimentaires encadrés ont apporté la plus faible contribution avec 0,1%. Ces contributions montrent comment différents secteurs et régimes de prix influencent l’inflation totale.

L’article Repli de l’inflation à 7% en juillet 2024 est apparu en premier sur Managers.