Ce concours a réuni des participants venus de 15 pays, dont le Portugal, l’Espagne, l’Italie, l’Algérie, Jordanie, l’Arabie Saoudite, le Liban et l’Égypte, plaçant la Tunisie au cœur d’une compétition internationale où la qualité prime sur la quantité. Et ce, sur un total de 200 échantillons.

Les huiles sont évaluées selon des critères rigoureux comme arômes, saveur, équilibre et pureté. Ces distinctions permettent aux producteurs tunisiens de mieux se positionner à l’export, d’améliorer leurs marges et de renforcer l’image du produit à l’international.

Organisé à Tunis du 23 au 26 mars 2026, le concours s’inscrit dans un cadre plus large de transformation stratégique du secteur. L’accent n’est plus seulement mis sur la production, mais sur l’ensemble de la chaîne de valeur (trituration, conditionnement, promotion et innovation). Les autorités et structures professionnelles accompagnent cette évolution, soutenant producteurs, chercheurs et experts en dégustation.

Chaque médaille représente ainsi bien plus qu’un prix, c’est un levier concret pour le business, l’innovation et la création d’emplois dans le secteur oléicole tunisien.

Il convient de souligner que cette reconnaissance se traduit également sur le plan économique. En effet, le suivi des exportations d’huile d’olive tunisienne au cours des quatre premiers mois de la campagne 2025/2026 fait état d’une augmentation de 49,6 %, avec 184,3 mille tonnes exportées, contre 123,2 mille tonnes pour la même période l’année précédente.

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