La Tunisie a exporté 130,9 mille tonnes d’huile d’olive lors des trois premiers mois de la campagne 2025/2026. C’est bien plus que les 84,1 mille tonnes de la même période l’an dernier. Soit une hausse de 55,7%, d’après l’Onagri.

La grande part est encore en vrac: 88,4%. Mais l’huile conditionnée gagne du terrain. Elle représente désormais 11,6%, contre 10,4% avant. L’extra vierge domine: 89,5% du total.

En recettes, on atteint 1 621,2 millions de dinars. C’est 34,8% de plus que les 1 202,3 Mtnd de l’an passé. Seule l’huile conditionnée apporte 15,7% de ces gains.

Les prix baissent un peu en janvier 2026. Une moyenne de 11,94 Tnd/kg, contre 12,33 Tnd un an plus tôt, soit une chute de 3,2%. Ils varient selon la qualité: de 8,81 à 16,69 Tnd/kg.

L’Europe mène la danse avec 55,4% des volumes. Suivent l’Amérique du Nord (21,1%), l’Asie (12,1%) et l’Afrique (7,5%). Les stars? L’Espagne (30,9%), l’Italie (18,9%) et les États-Unis (16,8%).

Côté bio, 12,6 mille tonnes exportées pour 170,8 Mtnd. La part conditionnée reste modeste: 7,9%. L’Italie importe 42%, l’Espagne 22%, la France 16% et les États-Unis 12%. Prix moyen: 13,60 Tnd/kg. Du vrac à 12,74 Tnd/kg au conditionné à 23,62 Tnd/kg.

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Un quota diversifié et provincial

La Note de Direction n° 531, publiée le 19 février après sa rédaction le 16, détaille la répartition : 25 000 visas pour des travailleurs de 40 pays partenaires, dont l’Albanie, le Maroc, l’Inde et les Philippines ; 18 000 places réservées à de futurs accords de coopération migratoire ; et 300 visas pour apatrides et réfugiés reconnus par l’ONU. Les permis s’allouent province par province, avec redistribution possible des quotas inutilisés après 50 jours.

Procédure en ligne compétitive

Les candidatures se sont déroulées le 16 février via un “click-day” sur le portail ALI. Une fois le nulla osta (autorisation de travail) obtenu, les lauréats disposent de six mois pour solliciter un visa consulaire, puis de huit jours après arrivée pour demander un titre de séjour. Les délais de traitement provincial varient de deux à six mois.

La Tunisie dans la course, mais pas encore listée

La Tunisie n’est pas exclue: elle pourrait profiter des 25 000 visas pour pays partenaires, aux côtés du Maroc. Cependant, deux conditions s’imposent – un accord bilatéral migratoire ou une inclusion officielle dans la liste, plus une candidature réussie répondant aux exigences italiennes (contrat, expérience). Aucune confirmation n’indique pour l’instant la présence de la Tunisie parmi les 40 pays; des accords passés ont toutefois ouvert des voies régulières pour les travailleurs tunisiens.

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La suspension, effective depuis le 12 février, s’inscrivait dans le cadre d’une mise à jour programmée du Système national d’information sur les visas (VIS-IT). Cette opération a nécessité l’arrêt temporaire de l’enregistrement des nouvelles demandes, qu’il s’agisse de visas Schengen ou de visas nationaux.

Durant cette période, aucun nouveau dossier n’a été accepté et les passeports déposés n’ont pas pu être restitués, ce qui a entraîné des retards dans les centres de collecte des demandes, selon VisaHQ.

Selon des sources diplomatiques, la plateforme a été modernisée et transférée vers une infrastructure cloud plus performante. À la reprise des activités, les services consulaires ont accordé la priorité aux dossiers urgents, notamment pour raisons médicales, regroupement familial et déplacements professionnels. Des délais supplémentaires restent toutefois possibles le temps de traiter les demandes accumulées.

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À peine cinq semaines après son lancement, la boutique tunisienne Bou s’impose déjà comme un phénomène sur les réseaux sociaux, attirant non seulement l’attention des internautes tunisiens, mais aussi de profils internationaux. Sa stratégie marketing — mise en avant d’une identité locale forte, d’éléments symboliques comme la chachia, la plage et la tabla — donne au tiramisu une tonalité profondément tunisienne.

Bou se présente sur Instagram comme «la première boutique tunisienne de tiramisu», jouant sur l’ancrage culturel et l’esthétique quotidienne de Sidi Bou Saïd.

Mais Bou n’est pas la seule à surfer sur la vague du dessert italien revisité: à Sfax, Misucloc a fait sensation depuis son lancement en mars 2025, générant beaucoup de bruit médiatique local et rivalisant pour l’attention des gourmands tunisiens.

La controverse est née lorsque des internautes ont comparé ces initiatives tunisiennes à Spùn, une marque italienne de tiramisu très connue à Milan, qui a bâti sa notoriété autour d’une offre single‑product dessert et d’un packaging social‑friendly dans le centre de la ville. C’est un must try quand vous visitez Milan.

Trend, inspiration ou copie?              

Sur les réseaux, les réactions sont partagées. Certains voient dans les concepts de Bou et Misucloc un copier‑coller du succès italien. D’autres y lisent simplement une tendance mondiale à réinterpréter le tiramisu, un dessert italien traditionnel dont l’origine remonte à la culture gastronomique de la région de Treviso en Italie.

Misucloc a répondu à une publication d’un journal qui présentait la marque comme «follow the trend» par un reel humoristique: deux jeunes regardent un match et dégustent leur tiramisu maison, soulignant qu’ils sont trop occupés à «enjoy the best tiramisu» pour réagir aux critiques.

Dans sa bio Instagram, Misucloc revendique d’ailleurs «le vrai tiramisu… revisité avec amour», une formule qui vise à légitimer sa propre interprétation du classique italien tout en affirmant son approche créative.

L’italienne Spùn réagit et relance le débat

La marque italienne Spùn a récemment publié plusieurs reels provocateurs: l’un d’eux utilisait la phrase «italians do it better», invitant implicitement à valoriser l’origine italienne du tiramisu. Dans un autre contenu, Spùn célébrait la culture italienne et l’histoire du dessert, soulignant comment il s’inscrit dans la richesse du patrimoine gastronomique de la péninsule.

Un troisième reel déclarait: «Trends come and go, Spùn stays», une manière de renforcer sa propre légitimité face à la prolifération de variations du tiramisu à travers le monde.

Bou répond

Réagissant à ces piques, Bou a partagé des reels mettant en lumière la richesse du patrimoine carthaginois et tunisien, tout en montrant que des concepts similaires existent globalement. L’objectif est clair: repositionner le débat comme une célébration internationale du dessert plutôt qu’une confrontation directe.

Quoi qu’il en soit, la discussion a offert une visibilité accrue aux marques tunisiennes, avec une publicité organique que beaucoup de campagnes payantes rêveraient d’obtenir, en particulier grâce à la reprise de leurs contenus par des audiences étrangères et des médias.

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En collaboration avec le projet d’accompagnement des startups Terna Innovation Zone et Mind The Bridge, la Chambre internationale de commerce a organisé aujourd’hui, dans un hôtel à Tunis, l’événement Innovation Summit 2025 sous le slogan “la Tunisie, le hub régional de l’innovation ouverte”. Cette rencontre a révélé un Call for Applications pour choisir cinq startups en matière d’innovation ouverte.

Le sommet a réuni des startuppeurs tunisiens, des universitaires et des décideurs pour discuter de divers sujets intéressants, à l’instar de la protection de la propriété intellectuelle dans l’ère de l’IA, les moyens de financement des startups et la Tunisie comme un pont entre l’Europe et l’Afrique.

Mind The Bridge est un projet d’accompagnement et de connexion de startups en Afrique, notamment en Afrique du Sud, au Kenya, en Égypte et au Nigeria. Cette fois, Mind The Bridge a choisi la Tunisie comme cinquième destination pour lancer une plateforme pour l’innovation ouverte. Le débat était une opportunité pour annoncer la publication du rapport “Tech Scaleup Tunisia – 2025”, qui souligne les avancées de la Tunisie comme hub technologique en Afrique du Nord, avec 17 scaleups et des initiatives comme le Startup Act. Malgré des succès comme Instadeep, le financement reste un défi, avec seulement 0,2 milliard de dollars levés. Le sommet était un rendez-vous important pour soutenir cet écosystème en développement.

Le choix de la Tunisie est justifié par l’ICC par le potentiel des jeunes startupeurs tunisiens. Selon Mouna Chaieb, la présidente de la commission économie numérique de l’ICC, la Tunisie est le 5e pays exportateur d’ingénieurs dans le monde, 45e en nombre de chercheurs et 50e en résultats scientifiques et écologiques des étudiants. Ces indicateurs prouvent la richesse humaine en Tunisie, malgré les lacunes économiques et sociales.

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La reprise des vols intervient dans un contexte de rapprochement bilatéral. En octobre dernier, des accords ont été signés lors de la visite de la Première ministre italienne Giorgia Meloni en Libye, consolidant la coopération dans plusieurs secteurs. ITA Airways prévoit également d’étendre ses services vers Misrata et Benghazi. Cependant, les compagnies aériennes libyennes restent exclues de l’espace aérien européen en raison de restrictions de sécurité, bien que des améliorations soient reconnues par le ministre libyen des Transports, Mohamed Chahoubi.

Au-delà de son impact symbolique, cette initiative devrait stimuler les échanges économiques, le tourisme et la connectivité régionale. Selon Ivan Bassato, responsable des aéroports de Rome, cette liaison renforce le rôle stratégique de Rome comme hub vers l’Afrique. Avec une hausse de 38% du trafic entre Rome et l’Afrique en 2024, ce projet ouvre une nouvelle ère pour les relations entre la Libye et ses partenaires internationaux, reflétant une volonté de tourner la page sur une décennie de conflit.

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L’Égypte se démarque en tant que seul pays arabe et africain à figurer dans le top 20 mondial, grimpant de 6 places. Elle devient ainsi la destination la plus attractive d’Afrique.

Sur le plan mondial, la Botte, on parle de l’Italie, s’empare de la première place, détrônant l’Espagne. Selon cette étude biennale, cette performance est attribuée à une forte demande touristique, une présence notable sur les réseaux sociaux et un CBS Rating élevé (le classement CBS évalue comment la stratégie touristique d’un pays s’aligne sur les recherches des touristes internationaux. Plus la stratégie correspond aux tendances de recherche, meilleur est le classement).

À dire vrai, malgré une amélioration de son CBS Rating de “A” à “AA” et une croissance des recettes touristiques, l’Espagne n’a pas pu rivaliser avec l’Italie sur tous les critères.

Le Japon entre dans le top 3, grimpant de trois positions et surpassant les États-Unis, grâce à son leadership dans les benchmarks D2 Digital Demand et l’organisation réussie des Jeux olympiques. La Turquie progresse également, atteignant la sixième place mondiale.

La France, l’Allemagne et le Royaume-Uni restent dans le top 10 mais sont dépassés par le Japon et la Turquie. L’Australie reste à la frontière du top 10, suivie de l’Autriche, la Croatie et le Portugal, tous en progression. En revanche, la Suisse, la Grèce, les Pays-Bas et la Norvège reculent cette année.

Les États-Unis, le Mexique et le Canada dominent en Amérique, tandis que l’Australie et la Nouvelle-Zélande maintiennent leur stabilité en Océanie.

L’Inde et la Malaisie font des avancées notables, se classant respectivement dans le top 20 et le top 25. Singapour reste stable, mais Hong Kong chute de 16 positions, indiquant des défis régionaux persistants et une dépendance au marché chinois.

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Cette signature, conclue entre le ministre des Technologies, Nizar Ben Néji, et le ministre italien du Développement économique, vise à promouvoir les initiatives économiques et industrielles. Elle a pour but de faciliter les investissements et les projets entre les entreprises tunisiennes et leurs homologues italiennes à travers des forums d’affaires, des séminaires et des ateliers impliquant des institutions gouvernementales et soutenus par des associations représentant les entrepreneurs.

Elle œuvre également à renforcer la coopération bilatérale en matière de transfert de technologie, par le partage d’expertise et de connaissances dans les domaines de la recherche, de l’innovation et de la formation de nouvelles compétences.

La facilitation de la mise en œuvre des projets dans les secteurs public et privé, notamment dans le cadre de l’intelligence artificielle et de son application dans le domaine industriel, fait aussi partie des objectifs de cette nouvelle entente.

En outre, le ministre italien a annoncé l’engagement de son pays, en collaboration avec le Programme des Nations unies pour le développement, dans la création d’un centre dédié à l’intelligence artificielle pour favoriser le développement durable en Tunisie.

Pour sa part, Ben Néji a souligné l’importance stratégique de l’Italie en tant que partenaire de la Tunisie, notamment dans le secteur numérique et de l’entrepreneuriat. Il a rappelé les initiatives conjointes antérieures, telles que le développement du programme «Lab Innova», soutenant les startups tunisiennes dans la réalisation de projets communs avec leurs homologues italiennes, et l’activation d’un mémorandum d’entente signé en septembre 2023 pour renforcer la coopération en matière de cybersécurité.

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Cet exploit a propulsé la Tunisie au premier rang des compétitions européennes, démontrant non seulement la supériorité de son huile d’olive mais aussi l’engagement envers l’excellence et la santé. Avec 4 médailles d’or supplémentaires dans la catégorie santé et deux médailles d’argent, la Tunisie a affirmé sa position de leader dans un domaine où la tradition se mêle à l’innovation.

La compétition a vu la participation de géants de l’industrie tels que l’Espagne, l’Italie et la Grèce, ainsi que d’autres nations réputées pour leur production d’huile d’olive comme la Turquie, le Brésil, la France, et bien d’autres.

En Italie, la Tunisie a capté les projecteurs, grâce à la marque Domaine Adonis, qui a triomphé lors du concours Biol 2024 à Bari, où les plus grands producteurs d’huile d’olive au monde se disputent la couronne.

La Tunisie ne se contente plus de produire de l’huile d’olive; elle cultive un art, elle récolte l’excellence et, aujourd’hui, les fruits de son labeur sous les applaudissements du monde entier.

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Le 2 mai 2024, au siège de la Cassa Depositi e Prestiti à Rome, les directeurs des Caisses de dépôts de France, d’Italie, du Maroc, et de Tunisie ont lancé un projet ambitieux. Celui-ci vise à faciliter l’échange d’expertise et de bonnes pratiques entre les Caisses, tout en renforçant les liens avec le secteur financier dans le bassin méditerranéen. Le but? Favoriser la concrétisation de projets concrets dans des domaines essentiels comme le développement urbain, l’adaptation au changement climatique, la préservation de la biodiversité, le développement d’infrastructures durables, et le soutien aux initiatives des startups et PME. Une réponse aux défis multiples auxquels la région est confrontée. Cette initiative découle de la dynamique initiée lors de la 7ème conférence du Forum des Caisses de dépôt à Abidjan en septembre 2023. La première réunion à Rome témoigne de l’engagement commun des quatre institutions à trouver des solutions collectives pour relever les défis majeurs du bassin méditerranéen.

La région est confrontée à plusieurs défis, notamment le réchauffement climatique qui progresse 20 % plus rapidement que la moyenne mondiale, mettant en péril la biodiversité marine et côtière unique de la Méditerranée. Des phénomènes tels que l’érosion côtière, la montée des eaux, la désertification et le stress hydrique sont déjà une réalité pour de nombreux pays de la région. En plus des enjeux environnementaux, la pandémie de COVID-19 et la guerre en Ukraine ont exacerbé les problèmes sociaux, économiques et énergétiques. Les Caisses de dépôt, en tant qu’acteurs majeurs engagés pour l’intérêt général, ont acquis une expertise significative en développant des solutions novatrices à l’échelle nationale pour faire face à ces défis.

Les discussions entre les directeurs généraux ont mis en lumière trois axes essentiels, reflétant les priorités d’action de chacune des Caisses de dépôts :

1. Les dirigeants ont évalué diverses initiatives visant à stimuler l’investissement en Méditerranée, telles qu’Inframed, soulignant l’impact potentiel régional des investissements nationaux.

2. Ils ont rappelé l’engagement de leurs institutions en faveur de la protection des écosystèmes et de l’adaptation au changement climatique, mettant en avant leur expertise dans ce domaine ainsi que leur capacité à proposer des solutions conciliant biodiversité et développement économique, en collaboration avec les acteurs locaux.

3. Soulignant les liens forts entre les rives méditerranéennes, ils ont mis en avant l’importance de mobiliser pleinement les ressources humaines, telles que les diasporas, entrepreneurs, universitaires, pour répondre aux défis actuels et futurs. Ils ont réaffirmé leur soutien financier aux projets des startups et des PME.

De plus, le Cadre favorisera également la collaboration et la coordination avec l’ensemble de l’écosystème financier méditerranéen, incluant des structures nationales similaires aux Caisses de dépôts et des acteurs clés du financement dans la région, tels que la Banque Européenne d’Investissement (BEI), la Banque Européenne pour la Reconstruction et le Développement (BERD), les Agences de Développement nationales, ainsi que différents réseaux d’investisseurs à long terme. L’objectif est de garantir des synergies adaptées entre les différents dispositifs financiers.

De plus, les participants ont exprimé leur reconnaissance envers le rôle et l’action de l’Union pour la Méditerranée (UpM) en tant que cadre multilatéral de coopération engagé dans le développement économique durable et inclusif de la région méditerranéenne.

Lors de cette réunion, Eric Lombard, DG de la CDC France, s’est félicité de la mise en avant des enjeux climatiques et environnementaux au cœur des discussions entre les Caisses méditerranéennes. Il a souligné l’impératif d’une action collective et déterminée face aux défis sans précédent auxquels la région est confrontée. Khalid Safir, DG de la CDG du Maroc, a insisté sur l’importance pour les Caisses de dépôts de s’engager dans une voie de développement durable, en affirmant qu’une nouvelle stratégie est nécessaire pour accompagner les transitions vers un avenir meilleur. Nejia Gharbi, DG de la CDC Tunisie, a également souligné la nécessité d’une action résolue en faveur du développement durable, en mettant en avant l’importance d’adopter de nouvelles ambitions et de revoir les méthodes d’action pour répondre aux défis actuels et futurs de la région méditerranéenne.

En conclusion de leurs échanges, les directeurs de caisse ont réaffirmé leur volonté de participer activement aux débats internationaux sur le financement du développement et des transitions écologiques et numériques, considérant que les Caisses de dépôts représentent un instrument financier efficace pour atteindre ces objectifs.

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