Cette reprise s’accompagnera néanmoins d’une vigilance particulière quant à ses répercussions sur le marché intérieur. Selon Omar Hejira, ministre délégué chargé du Commerce extérieur, des commissions spécialisées seront chargées de passer au crible les produits destinés à l’exportation, afin d’écarter tout risque de raréfaction de l’offre nationale ou de renchérissement des prix. La délivrance des autorisations reviendra à Morocco Foodex, qui devra s’appuyer sur une évaluation préalable des disponibilités du pays avant d’autoriser toute expédition. Il s’agit, en somme, de renouer avec les échanges extérieurs sans perdre de vue les impératifs d’équilibre du marché local.

Le ministre a voulu circonscrire la portée de cette décision, la présentant moins comme un changement de cap que comme une disposition technique, appelée à demeurer temporaire et destinée à sauvegarder le pouvoir d’achat des consommateurs. Il a, à cet égard, établi une distinction nette entre les opérateurs déjà titulaires d’autorisations valides, qui restent hors du dispositif, et les nouveaux demandeurs, seuls concernés par la suspension.

Il est à noter que cette décision prend place dans un climat de tension persistante sur les prix des fruits et légumes. La tomate en offre une illustration concrète: son kilogramme atteint désormais près de 17 dirhams (1,56 euro) sur plusieurs marchés du Royaume. Les autorités imputent cette envolée à des conditions climatiques défavorables, conjuguées à un déséquilibre entre les volumes disponibles et la demande. Le ministre a également mis en exergue le rôle des achats opérés sur les marchés de gros par les exportateurs tournés vers les débouchés africains.

Pour les professionnels, cette situation n’est pas sans soulever des appréhensions. L’imprévisibilité des mesures restrictives, soulignent-ils, introduit une incertitude susceptible de se répercuter sur toute la chaîne commerciale, depuis la programmation des approvisionnements jusqu’au respect des délais de livraison et des engagements souscrits auprès des clients étrangers.

L’enjeu réside désormais dans un équilibre délicat: préserver l’accès des consommateurs marocains à des produits disponibles à des prix raisonnables, tout en ménageant les intérêts des producteurs et exportateurs du Royaume sur les marchés africains.

Rabat se veut néanmoins rassurant quant à la continuité de ses engagements envers ses partenaires du continent. Le gouvernement entend préserver les courants commerciaux, tout en resserrant le suivi des volumes exportés afin que les besoins du marché intérieur demeurent prioritaires.

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L’article 42 prévoit ainsi que l’État prenne en charge 50% des primes d’assurance liées aux contrats d’exportation vers les marchés africains concernés par le Comesa et la Zone de libre-échange continentale africaine (Zlecaf). Cette prise en charge serait financée par le Fonds de garantie des risques à l’exportation. Elle s’appliquerait pendant douze mois, avec la possibilité d’une prolongation de douze mois supplémentaires par le ministre chargé des Finances.

Le projet accorde également une place à la filière de l’huile d’olive. L’article 38 prévoit la création d’un compte spécial du Trésor intitulé “Compte du système de l’huile d’olive”. Celui-ci serait alimenté notamment par 10% des recettes issues des redevances appliquées à l’exportation de certaines huiles d’olive et huiles dérivées non conditionnées.

Sur le plan douanier, l’article 65 prévoit un assouplissement pour certaines infractions formelles liées aux opérations d’importation ou d’exportation réalisées sans déclaration. La mesure concernerait les infractions constatées lors de contrôles a posteriori, à condition qu’elles n’entraînent ni perte de droits et taxes pour l’État ni violation des mesures d’interdiction applicables.

Enfin, l’article 62 aborde les frais liés à la licence de transport international de marchandises.

Ces dispositions figurent dans le projet de loi de finances 2027. Elles restent donc soumises à l’adoption du texte.

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Plus de huit litres sur dix quittent nos ports en citernes, sans étiquette et sans nom. L’Espagne (31,9 %) et l’Italie (19,8 %), nos principaux concurrents sur le marché mondial, en sont les premiers acheteurs. Notre huile y est conditionnée puis vendue sous leurs marques. L’écart de valeur est net. Sur le segment biologique, le kilogramme se vend en moyenne 12,96 dinars en vrac contre 16,74 dinars conditionné, soit près de 30 % de plus. Au total, le conditionné ne génère que 19,3 % des recettes d’exportation. “Chaque litre exporté en vrac, c’est une double perte : une marge qui nous échappe et un nom que le monde ne connaîtra jamais. Mettre l’intelligence artificielle au service de notre huile d’olive n’est pas un simple choix technologique, c’est un acte d’intelligence économique nationale”, affirme Dr Oumeima Laifa, CEO d’Euklydia.

Pourquoi le vrac reste la norme

Passer au conditionné n’est pas une simple décision industrielle. Les informations utiles existent, mais elles sont dispersées, difficiles à croiser et rarement traduites en décisions concrètes. Faute de visibilité, beaucoup d’exportateurs préfèrent la sécurité du vrac, au prix d’une marge réduite et d’une dépendance aux acheteurs étrangers.

La réponse d’Euklydia

Euklydia est le premier cabinet IA à traiter cet enjeu non comme un problème technique, mais comme une question d’identité nationale. Son modèle est 100 % tunisien : une IA conçue et développée par des ingénieurs tunisiens, alliant connaissance globale des marchés et gouvernance locale. Euklydia aborde cet enjeu avec une idée simple : le passage du vrac au conditionné dépend d’abord de la qualité des décisions prises par l’exportateur. Son approche d’intelligence artificielle aide à transformer des informations dispersées sur les marchés, les prix, la concurrence, les consommateurs et les contraintes d’accès en une feuille de route exploitable. Concrètement, Euklydia aide l’exportateur à répondre à quatre questions clés:

• Où vendre ? Identifier les marchés où une huile tunisienne conditionnée présente le meilleur potentiel, au-delà des seuls volumes d’importation.

• À quel prix ? Comparer le prix cible aux coûts de conditionnement, de transport et de distribution afin d’évaluer la marge réellement atteignable.

• Avec quel positionnement ? Comprendre les attentes du marché pour ajuster la gamme, le format, le packaging et le discours de marque.

• Avec quels risques ? Anticiper les contraintes réglementaires, commerciales et concurrentielles avant d’engager des ressources.

L’objectif n’est donc pas de produire un simple tableau de données. Il est d’aider l’exportateur à passer de l’incertitude à une décision claire : quel marché prioriser, quelle offre proposer, à quel prix et avec quelles étapes pour tester le marché. Cette démarche suit la logique d’Euklydia : Précision → Optimisation → Opération → Growth → Preuve.

D’abord comprendre avec précision. Ensuite optimiser le scénario économique. Puis transformer l’analyse en action. Mesurer les résultats obtenus et utiliser cette preuve pour améliorer la décision suivante. L’exportateur reste maître de ses choix. Euklydia lui apporte davantage de visibilité pour décider, de structure pour agir et de mesure pour savoir ce qui fonctionne réellement. Les cas d’usage menés à ce jour se sont révélés concluants. 

Ce que gagnent les exportateurs

• Plus de marge : capter la valeur ajoutée du conditionné au lieu de la céder aux acheteurs étrangers.

• Moins de dépendance: réduire l’exposition aux quelques acheteurs de vrac qui dictent les prix.

• Une marque durable: bâtir une notoriété internationale portée par l’origine Tunisie.

• La souveraineté de leurs données : leurs informations stratégiques restent en Tunisie.

Une ambition qui dépasse l’huile d’olive

“L’huile d’olive, c’est notre nationalité dans une bouteille. Avec une IA tunisienne, la Tunisie peut gagner un double pari : celui de son identité et celui de sa souveraineté technologique. Demain, d’autres produits qui portent l’image du pays pourront suivre le même chemin”, conclut Dr Oumeima Laifa.

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Avec une hausse de 49%, le secteur de l’énergie signe la meilleure performance de la période. Cette progression s’explique principalement par l’envolée des exportations de produits raffinés, dont la valeur est passée de 245,6 à 807,9 millions de dinars en un an.

Les industries agroalimentaires arrivent en deuxième position avec une croissance de 25%. L’huile d’olive demeure le principal moteur de cette dynamique, ses exportations ayant généré 3,38 milliards de dinars, contre 2,35 milliards un an auparavant. Ce secteur est également le seul à afficher un excédent commercial, estimé à 971,8 millions de dinars.

Les industries mécaniques et électriques poursuivent leur progression avec une hausse de 9%, confirmant leur poids dans les exportations tunisiennes.

À l’inverse, deux secteurs traditionnels sont en repli. Les exportations des mines, phosphates et dérivés chutent de 19%, soit la plus forte baisse enregistrée au cours du semestre. Le secteur du textile, de l’habillement et du cuir recule également, de 4%.

Ces performances sectorielles se reflètent dans les échanges avec les principaux partenaires commerciaux. Les exportations progressent vers la France (+9%) et l’Italie (+6%), qui demeurent les principaux débouchés de la Tunisie. Elles enregistrent également une forte hausse vers l’Égypte (+105%) et l’Arabie saoudite (+52%). En revanche, elles diminuent vers plusieurs marchés, notamment le Maroc (-26%), l’Algérie (-19%), la Libye (-4%), l’Allemagne (-0,5%) et la Grèce (-27%).

Malgré cette hausse des exportations, le commerce extérieur tunisien reste sous pression. Les importations ont augmenté plus rapidement (+13%), entraînant un creusement du déficit commercial à 12,6 milliards de dinars, contre 9,9 milliards un an auparavant. Le taux de couverture des importations par les exportations s’est ainsi établi à 73%.

Cette évolution montre que la croissance des exportations est portée par un nombre limité de secteurs, alors que la hausse de la facture des importations, notamment énergétiques, continue de peser sur l’équilibre des échanges extérieurs.

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C’est le constat qui a dominé une réunion consacrée aux perspectives des relations commerciales et économiques entre la Tunisie et le Canada, tenue lundi 22 juin sous la présidence du ministre du Commerce et du Développement des exportations, Samir Abid.

À cette occasion, les autorités tunisiennes ont mis l’accent sur la nécessité de diversifier les exportations tunisiennes vers le marché canadien. Si l’huile d’olive et les dattes figurent parmi les principaux produits tunisiens présents au Canada, les responsables estiment que d’autres secteurs disposent également d’un important potentiel de développement. Les industries agroalimentaires, les technologies modernes, le tourisme, l’artisanat ainsi que plusieurs activités à forte valeur ajoutée ont été identifiés comme des créneaux capables de renforcer la présence tunisienne sur ce marché nord-américain.

Les discussions ont également porté sur les possibilités d’attirer davantage d’investissements canadiens en Tunisie et de valoriser le rôle de la communauté tunisienne installée au Canada dans la promotion des produits et services tunisiens. Le ministère du Commerce a par ailleurs rappelé que les exportateurs tunisiens peuvent bénéficier du Système canadien généralisé de préférences, un dispositif qui permet à plusieurs produits tunisiens d’accéder au marché canadien avec des droits de douane réduits, voire nuls. Les participants ont considéré ce mécanisme comme un levier important pour stimuler les échanges commerciaux entre les deux pays.

Les intervenants ont toutefois souligné que le marché canadien présente des exigences techniques et réglementaires spécifiques que les entreprises tunisiennes doivent maîtriser pour améliorer leur accès et leur positionnement. Ils ont appelé à une meilleure coordination entre les structures publiques d’appui à l’export, les ministères concernés et le secteur privé afin d’identifier les secteurs prioritaires et d’accompagner les entreprises dans leurs démarches. La réunion a également permis de revenir sur plusieurs manifestations économiques organisées récemment au Canada, notamment le salon agroalimentaire SIAL Montréal 2026 et la troisième édition des Rencontres d’affaires francophones à Québec. Ces événements sont considérés comme des outils importants pour promouvoir les produits tunisiens, développer les partenariats et renforcer les relations entre les opérateurs économiques des deux pays.

Parmi les propositions avancées figure l’organisation d’une journée d’information destinée aux entreprises exportatrices sur les modalités d’accès au marché canadien, ainsi que la tenue d’une « Semaine de la Tunisie » au Canada afin d’accroître la visibilité de l’offre tunisienne auprès des consommateurs et des investisseurs.

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Cette progression s’inscrit dans une dynamique de croissance continue de la filière sud-africaine, dont les exportations ont plus que doublé en vingt ans. Le pays a bénéficié de conditions météorologiques favorables, de l’entrée en production de nouveaux vergers et d’une forte demande internationale, notamment pour les oranges et les citrons destinés à la transformation. La fin précoce de la saison dans l’hémisphère nord a également prolongé les opportunités de vente pour les exportateurs sud-africains.

De son côté, Espagne a exporté environ 2,98 millions de tonnes en 2025. Le recul du pays européen s’explique principalement par une campagne difficile marquée par la sécheresse, les fortes températures, les épisodes de grêle et le vieillissement des plantations, notamment dans la région de Valence. Selon l’USDA, la production espagnole d’oranges a atteint son plus faible niveau depuis seize ans. Malgré cette performance historique, les perspectives pour 2026 restent incertaines pour l’Afrique du Sud. Les tensions géopolitiques au Moyen-Orient perturbent déjà le transport maritime et augmentent les coûts logistiques vers cette région, qui représente près de 19 % des exportations sud-africaines d’agrumes.

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Dans une dynamique visant à renforcer la présence des produits tunisiens sur les marchés internationaux, Swisscontact et l’Agence de promotion des investissements agricoles (Apia) ont signé, mercredi 8 avril 2026, une nouvelle convention de coopération à Tunis. Et ce, dans le cadre du le programme Programme suisse de promotion des importations (Sippo). 

Financé par le Secrétariat d’État à l’économie suisse (SEco) et mis en œuvre par Swisscontact, le programme Sippo accompagne plusieurs pays dans le développement de leurs capacités d’exportation, notamment vers les marchés d’Afrique, du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord. Précisement, le programme œuvre dans 11 pays et doté d’un montant de 19,4 millions de francs suisses, environ 50 millions de dinars.

En Tunisie, cette collaboration, engagée depuis 2017, prend ainsi une nouvelle impulsion. Elle vise à améliorer la compétitivité des entreprises agricoles, à faciliter leur accès aux marchés étrangers et à renforcer les chaînes de valeur du secteur.

La convention prévoit également un appui technique et des actions de formation destinés aux opérateurs du secteur, afin de mieux structurer l’offre exportable et répondre aux exigences des marchés internationaux.

Signé sous l’égide de la directrice générale de l’Apia, Inji Doggui, en présence de représentants du programme et de cadres de l’agence, cet accord traduit une volonté commune de consolider un partenariat durable au service de la promotion des exportations agricoles tunisiennes.

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Cette décision a été annoncée dans un communiqué conjoint publié par le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche et le ministère du Commerce et du Développement des exportations, dans le cadre du suivi du déroulement de la campagne de récolte et de transformation des olives.

Selon les deux départements, cette révision du prix de référence concerne l’huile d’olive vierge extra (extra vierge) et vise principalement à encourager la qualité et à valoriser le produit national, dans un contexte marqué par la volatilité des prix sur les marchés.

Les ministères précisent que ce prix reste référentiel et mobile. Il ne s’agit donc pas d’un prix fixe. Il sera actualisé de manière hebdomadaire, ou chaque fois que l’évolution du marché l’exigera, afin de rester en phase avec l’offre, la demande et les conditions économiques du secteur.

À travers cette mesure, les autorités entendent préserver l’équilibre de la filière, qui regroupe plusieurs intervenants, des agriculteurs aux huileries, en passant par les exportateurs. L’objectif affiché est d’assurer le bon déroulement de la saison, tout en protégeant les revenus des producteurs, notamment les petits exploitants, souvent les plus exposés aux fluctuations des prix.

La Tunisie figure parmi les principaux producteurs et exportateurs mondiaux d’huile d’olive. La fixation et l’actualisation régulière d’un prix de référence constituent ainsi un outil de régulation destiné à sécuriser le marché et à renforcer la compétitivité du produit tunisien, aussi bien sur le marché local qu’à l’export.

Les deux ministères réaffirment enfin leur engagement à accompagner l’ensemble des étapes de la saison oléicole, afin d’en garantir la réussite et de protéger les droits de toutes les parties prenantes.

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Dans un courrier adressé le 15 décembre à la ministre de l’Industrie, des Mines et de l’Énergie, Haithem Bouagila, président de la Fédération Tunisienne de Textile et Habillement (FTTH), alerte sur les impacts économiques : perte de compétitivité des entreprises industrielles, baisse estimée des exportations de plusieurs centaines de millions d’euros, et difficultés pour des centaines d’entreprises dans tout le pays, menaçant environ 60 000 emplois.

Le secteur du textile et de l’habillement emploie directement plus de 155 000 personnes et exporte pour près de trois milliards d’euros. Face à une conjoncture internationale déjà tendue et à une concurrence égyptienne et turque forte, les entreprises tunisiennes risquent de perdre des parts de marché si l’accord n’est pas ratifié.

La FTTH explique la situation avec un exemple concret : une entreprise industrielle tunisienne fondée il y a quarante ans, employant 5 000 personnes et exportant pour environ 95 millions d’euros, utilise 50 % de tissus importés de Turquie. Sans ratification du PEM, elle devra appliquer une taxe de 12 % sur ses exportations vers l’UE, ce qui met en péril la moitié des emplois de l’entreprise et favorise la concurrence égyptienne.

Haithem Bouagila appelle l’État à intervenir rapidement, soulignant que le retard de ratification fragilise la confiance des partenaires internationaux et menace l’équilibre socio-économique du pays. Il dénonce également l’absence de réponses concrètes malgré les alertes répétées depuis plus de trois mois auprès des ministères du commerce, de l’industrie et de l’économie.

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D’après le bulletin du commerce extérieur de l’INS couvrant les onze premiers mois de 2025, la Tunisie a exporté 57 916,6 millions de dinars tunisiens (MD), une hausse modérée de +1,5 % par rapport à la même période de 2024.

Cette progression reste contenue par rapport à l’augmentation plus rapide des importations (+5,8 %), ce qui a élargi le déficit commercial à -20 168,5 MD sur onze mois, soit une couverture des importations par les exportations d’environ 74,2 %.

Principaux secteurs exportateurs

L’INS met en avant une structure sectorielle contrastée des exportations en 2025 :

• mines, phosphates et dérivés : performance robuste avec une hausse d’environ +12 %, reflet de la demande mondiale de phosphates pour engrais et produits industriels.
• industries mécaniques et électriques : croissance notable (+7,7 % à +7,8 %) ; ce secteur comprend notamment câbles, composants électriques et pièces mécaniques exportés vers l’Europe et l’Afrique.
• agro-alimentaire : en repli (-11 % à -14 %), impacté surtout par la baisse des exportations d’huile d’olive et de certains produits alimentaires transformés.
• énergie : forte contraction de près de -29 % à -34 %, liée à la diminution des ventes de produits pétroliers raffinés.
• textile, habillement et cuir : légère baisse ou stagnation (-1 % à -1,8 %), malgré la présence historique du secteur sur les marchés européens.

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